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Práctica 2 Procese cada tanda de café.

Como Citar
Federación Nacional de Cafeteros. (2020). Práctica 2 Procese cada tanda de café. Dicas Do Professor Yarumo, 5(1), e050125. https://doi.org/10.38141/10800/125
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seção
Documentos del Tip
Termos de licença (See)
Federación Nacional de Cafeteros

Resumo

Durante el beneficio es importante procesar cada tanda de café recolectada, de manera separada durante todas las etapas del proceso. Para esto se debe tener al menos dos tanques de fermentación y suficiente capacidad de secado, ya sea solar o mecánico.