Comité de Cafeteros de Risaralda Comité de Cafeteros de Risaralda

Cuatro meses después de la creación del departamento, se constituyó el Comité de Cafeteros de Risaralda, el 5 de abril de 1967. Desde entonces, el café ha sido pilar del desarrollo económico y social. Las virtudes de la cultura tradicional cafetera y los aportes institucionales hacen de Risaralda parte esencial del Paisaje Cultural Cafetero. Con su programa "Risaralda, Diversidad de Perfiles", el Comité ha apostado por la diferenciación y la generación de valor, así como por la equidad de género en la creación de empresa, asociatividad y participación gremial. Este café es de sensaciones fuertes, claras y limpias, a veces residuales refrescantes.