Centrales de beneficio de café; un ejemplo práctico: La Central de Cenicafé.
Published: 1973-09-21 Article visits 8 | PDF visits
Este trabajo didáctico pretende indicar los sistemas y condiciones más apropiadas para la operación de una central de Beneficio. Se da información sobre el proceso de beneficio, sus equipos y eficiencia, los sistemas de compra del producto para beneficiar, las informaciones económicas que deben tomarse en una Central de Beneficio. Se hace un análisis económico sobre la información procedente de los resultados de la Central de Cenicafé. Se dan sugerencias para el establecimiento de una Central de Beneficio.
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