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Indicadores e índices de la calidad
2024
En la presente publicación se dan a conocer los resultados de la aplicación de ocho índices para determinar la calidad físico-química del agua, en 25 microcuencas cafeteras distribuidas en los Departamentos de Antioquia, Caldas, Valle del Cauca, Cauca y Nariño, que formaron parte del Proyecto Gestión Inteligente del Agua “Manos al Agua”.
La Colección Colombiana de Café
2023
La presente publicación es fruto de la investigación del programa de conservación, caracterización y evaluación de los recursos genéticos de café. Es un esfuerzo sostenido de la conformación de la Colección Colombiana de Café y las características de los diferentes grupos de genotipos conservados.
Los insectos visitantes florales
2023
En el cultivo del café Coffea arabica L. (Rubiaceae), los insectos visitantes florales han sido poco estudiados por la condición autógama de la especie; por lo tanto, en este estudio se cuantificó la diversidad de los insectos visitantes de la flor del café. Se realizaron muestreos durante dos años, en 28 lotes de café distribuidos en cinco sitios de Colombia.
Aplicación de la bioeconomía circular
2023
Resultados de las investigaciones realizadas en Cenicafé para la elaboración de diferentes productos de valor agregado, a partir de los subproductos generados en la cadena de cosecha, beneficio e industrialización del café.