Privatización: el punto de vista de un tostador

No solo es un privilegio sino también un placer estar con ustedes hay y agradezco a Michael Neumann por invitarme a participar en este encuentro. Decidí limitar mis comentarios a Ia privatización en los países de origen y no discutir Ia liberalización de Ia industria del café en muchos países de Europa Oriental; en Ia preparación de esta presentación decidí seleccionar cuatro parámetros a perspectivas que creo son especialmente importantes para esta evaluación. Primero, existe un parámetro "histórico". Debemos revisar Ia historia para entender mejor por qué los gobiernos llegaron a involucrarse con sus industrias nacionales del café. Una vez involucrados, ha sido interesante analizar por qué se mantuvo su participación y en muchos casos su fortalecimiento y cuáles fueron sus resultados. En mi opinión, los otros tres parámetros que he escogido son críticos para una relación continua y exitosa con el lugar de origen. Estos parámetros son el aspecto legal, comercial y cualitativo.