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Capitulo 3: Beneficio ecológico del café

PDF (Espanhol) FLIP

Publicado: 1 Novembro 1999

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Palavras chave
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1999: Beneficio ecológico del café
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Creative Commons License

Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Juan Rodrigo Sanz-Uribe
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0001-9875-9426

Resumo

El capítulo detalla procesos ecológicos del beneficio del café, enfocándose en la recolección selectiva, transporte eficiente, despulpado sin agua, desmucilaginado mecánico y clasificación sin contaminar el ambiente, mediante tecnologías como BECOLSUB y DESLIM para mejorar la calidad y sostenibilidad.

Biografia do autor (See)

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