Nutrición de cafetales: Fertilice con mayor eficiencia agronómica y económica

Resumen

La adecuada nutrición de los cafetales es primordial para obtener producciones altas y de buena calidad. Esta presentación tiene como objetivo abordar algunos aspectos que deben tenerse presente al momento de definir los planes de la nutrición a través del manejo de la fertilidad del suelo. En cuanto a los nutrientes, se presentan consideraciones generales de los requerimientos del café, acumulación en los frutos, remoción por la cosecha, síntomas de deficiencias y efecto en la productividad del café. Se comenta acerca de las propiedades del suelo que determinan su fertilidad y la relación con el balance de nutrientes (ingresos y egresos del sistema). Se expone el objetivo y la importancia de la fertilización, factores que afectan su eficiencia, aspectos económicos relacionados y se resumen las recomendaciones para los macronutrientes, según los resultados de análisis del suelo y el sistema de producción. Se presenta información básica sobre los fertilizantes, tipos, formulaciones y grados de uso común en café para las diferentes etapas del desarrollo del cultivo y criterios técnicos y económicos a tener en cuenta. Se comenta acerca de las épocas de fertilización, teniendo en cuenta la cantidad y la distribución de la lluvia, así mismo, se hacen comentarios generales en relación con la forma y sitio de la aplicación de los fertilizantes; por último, se refiere a la importancia del manejo de la acidez del suelo, como práctica que incrementa la eficiencia en el uso de nutrientes.