Vol. 73 (2022) | Memorias Seminario Científico Cenicafé

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Vol. 73 (2022)

Desde el 2 de agosto de 1949, los Seminarios Científicos de Cenicafé han sido una ventana para promover la circulación del conocimiento entre expertos y, a su vez, una oportunidad para analizar y discutir el nuevo conocimiento que se genera a partir de las diferentes Disciplinas de Investigación que determinan la caficultura colombiana.

Publicado: 30 Diciembre 2022

Tabla de contenido

Comportamiento sumidero o emisor de carbono de un sistema de café a libre exposición

Juan Carlos García-López

Publicado: 2022-09-22 Visitas del artículo 36 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73102

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Distribución de la lluvia horaria anual y tendencias en lluvias máximas horarias en la zona cafetera colombiana

Carolina Ramírez-Carabalí

Publicado: 2022-09-19 Visitas del artículo 41 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73101

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Efecto de la interrupción del secado mecánico en la calidad e inocuidad del café

Jenny Pabón

Publicado: 2022-05-23 Visitas del artículo 53 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73104

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Determinación de compuestos químicos de café tostado por Espectroscopia de Infrarrojo Cercano NIRS

Claudia Rocío Gómez

Publicado: 2022-04-04 Visitas del artículo 147 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73103

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La taxonomía integrativa en la resolución de problemas taxonómicos complejos en algunos insectos plaga emergentes de la caficultura colombiana.

Luis Miguel Constantino

Publicado: 2022-08-29 Visitas del artículo 121 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73106

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Biología y comportamiento de la cochinillas que enquistan las raíces del café

Luz Andrea Carmona

Publicado: 2022-05-23 Visitas del artículo 101 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73105

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Diversidad de visitantes florales del café y su efecto en la producción de café

Zulma Gil Palacio

Publicado: 2022-09-05 Visitas del artículo 107 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73107

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Fenología y fisiología del fruto de café: Revisión y avances de investigación

Carlos Andrés Unigarro

Publicado: 2022-05-16 Visitas del artículo 229 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73108

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Fotosíntesis en tejidos no fotosintéticos, una perspectiva funcional de la fructificación en Coffea arabica

Natalia Flechas-Bejarano

Publicado: 2022-04-18 Visitas del artículo 41 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73109

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Nemátodos fitopatógenos: buscando una solución desde la biología molecular a uno de los principales riesgos de la seguridad alimentaria global

José Luis Lozano Torres

Publicado: 2022-05-09 Visitas del artículo 105 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73110

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Variabilidad genetica de la roya del cafeto: una radiografia actual desde los marcadores moleculares.

Gustavo Marín-Ramírez

Publicado: 2022-08-01 Visitas del artículo 109 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73111

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Reserva Forestal Protectora Planalto; punto de conservación e investigación

Carlos Augusto Ramírez-Cardona

Publicado: 2022-03-14 Visitas del artículo 52 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73112

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Identificación de plantas androestériles en la Colección Colombiana de Café

Juan Carlos Arias

Publicado: 2022-09-12 Visitas del artículo 86 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73114

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Avances en el mejoramiento genético de café por estrés hídrico

Diana María Molina

Publicado: 2022-10-24 Visitas del artículo 157 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73116

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Uso de condiciones controladas para la pre-selección de genotipos con resistencia a roya, portadores de genes de C. arabica

Julio Quiroga-Cardona

Publicado: 2022-06-11 Visitas del artículo 84 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73113

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Caracterización organoléptica de la colección núcleo de Café

Luisa López-Monsalve

Publicado: 2022-10-03 Visitas del artículo 71 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73115

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Filtros verdes para tratamiento de aguas residuales de café

Nelson Rodríguez-Valencia

Publicado: 2022-06-13 Visitas del artículo 69 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73118

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Producción de hidrógeno a través de desechos orgánicos

Edilson León Moreno Cárdenas

Publicado: 2022-07-03 Visitas del artículo 95 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73117

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Evaluación del efecto del secado con combustión directa de GLP sobre la composición química del grano de café.

Laura Quintero-Yepes

Publicado: 2022-06-13 Visitas del artículo 72 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73119

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Consideraciones para el uso eficiente del nitrógeno en sistemas de producción de café

Siavosh Sadeghian

Publicado: 2022-04-25 Visitas del artículo 42 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73120

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Uso responsable de herbicidas en la caficultura

Luis Salazar-Gutiérrez

Publicado: 2022-08-22 Visitas del artículo 111 | Visitas PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/73121

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Tabla de contenido

Agroclimatología

Comportamiento sumidero o emisor de carbono de un sistema de café a libre exposición

Distribución de la lluvia horaria anual y tendencias en lluvias máximas horarias en la zona cafetera colombiana

Calidad

Efecto de la interrupción del secado mecánico en la calidad e inocuidad del café

Determinación de compuestos químicos de café tostado por Espectroscopia de Infrarrojo Cercano NIRS

Entomología

La taxonomía integrativa en la resolución de problemas taxonómicos complejos en algunos insectos plaga emergentes de la caficultura colombiana.

Biología y comportamiento de la cochinillas que enquistan las raíces del café

Diversidad de visitantes florales del café y su efecto en la producción de café

Fisiología Vegetal

Fenología y fisiología del fruto de café: Revisión y avances de investigación

Fotosíntesis en tejidos no fotosintéticos, una perspectiva funcional de la fructificación en Coffea arabica

Fitopatología

Nemátodos fitopatógenos: buscando una solución desde la biología molecular a uno de los principales riesgos de la seguridad alimentaria global

Variabilidad genetica de la roya del cafeto: una radiografia actual desde los marcadores moleculares.

Mejoramiento Genético

Reserva Forestal Protectora Planalto; punto de conservación e investigación

Identificación de plantas androestériles en la Colección Colombiana de Café

Avances en el mejoramiento genético de café por estrés hídrico

Uso de condiciones controladas para la pre-selección de genotipos con resistencia a roya, portadores de genes de C. arabica

Caracterización organoléptica de la colección núcleo de Café

Poscosecha

Filtros verdes para tratamiento de aguas residuales de café

Producción de hidrógeno a través de desechos orgánicos

Evaluación del efecto del secado con combustión directa de GLP sobre la composición química del grano de café.

Suelos

Consideraciones para el uso eficiente del nitrógeno en sistemas de producción de café

Uso responsable de herbicidas en la caficultura

Palabras clave