Puntuación de la taza de café
Zona cafetera colombiana
Grano de café físico
Polihalita
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El potasio (K), el magnesio (Mg), el calcio (Ca) y el azufre (S) son necesarios para la producción de café. Para suplir los requerimientos nutricionales del café, aproximadamente el 50 % de los caficultores colombianos utilizan mezclas físicas de fertilizantes. Sin embargo, las fuentes de fertilizantes disponibles son pocas y generalmente no son compatibles con otras fuentes granuladas, lo que ocasiona una baja eficiencia de fertilización. Con el fin de evaluar el efecto de la polihalita granulada (GPoly4), una fuente multimineral de K, Mg, Ca y S, sobre el rendimiento y la calidad del café, se realizó un experimento en cafetales colombianos establecidos en un suelo experimental Typic Melanudand, que contenía 0.40; 0.50 y 0.40 cmol(P+) kg-¹ de K, Ca y Mg, respectivamente. Se estudió la respuesta de seis tratamientos: NPK-GPoly4, NPK-CaNO3-CaSO4-MgO, NPK-MgSO4, NPK-CaNO3-MgSO4, NPK-CaNO3-MgO y NPK (control), sobre el rendimiento y la calidad del café. Las aplicaciones de NPK-GPoly4 y de su equivalente nutricional utilizando NPK-CaNO3-MgO incrementaron el rendimiento de café cereza. El contenido de nutrientes en las hojas y en el suelo explicó estos resultados. El grano de café presentó buena calidad, y los parámetros de calidad de la bebida -como acidez, cuerpo y balance- fueron mucho mejores que los niveles deseados en todos los tratamientos. De acuerdo con los resultados, GPoly4 debe considerarse como una fuente alternativa para suministrar K, Ca, Mg y S al cultivo de café en Colombia.
Citación APA 7ed:
González-Osorio, H., Sadeghian, S., Medina-Rivera, R. D., & Furia, L. (2023). Response of Granulated Polyhalite on Yield and Quality of Coffee (Coffea arabica). Communications in Soil Science and Plant Analysis, 54(11), 1525–1536. https://doi.org/10.1080/00103624.2023.2171051
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