Publicaciones externas 2023

28 Artículos de investigación, tanto a nivel internacional como nacional, publicados en el año 2023 en diversas disciplinas de Cenicafé, que abarcan áreas como Entomología, Calidad, Economía Agrícola, Fisiología Vegetal, Mejoramiento Genético, Poscosecha y Suelos.

Publicado: 2023-11-06

Sustainable Strategies for the Control of Pests in Coffee Crops

Carmenza Esther Góngora, Zulma Gil-Palacio, Luis Miguel Constantino, Pablo Benavides
Visitas Artículo 25 | Visitas PDF

Pilot Testing of an Area-Wide Biological Control Strategy against the Coffee Berry Borer in Colombia Using African Parasitoids

Pablo Benavides, Zulma Gil-Palacio, Luis Eduardo Escobar, Lucio Navarro, Peter Follett, Hilda Diaz-Soltero
Visitas Artículo 22 | Visitas PDF

Characterization of Fermentations with Controlled Temperature with Three Varieties of Coffee (Coffea arabica L.)

Aída Esther Peñuela-Martínez, Jhoan Felipe García-Duque, Juan Rodrigo Sanz-Uribe
Visitas Artículo 17 | Visitas PDF

Peaberry shape and size influence on different coffee postharvest processes

Eduardo Duque-Dussán, Paula Figueroa-Varela, Juan Rodrigo Sanz-Uribe
Visitas Artículo 14 | Visitas PDF

Physical–Chemical and Metataxonomic Characterization of the Microbial Communities Present during the Fermentation of Three Varieties of Coffee from Colombia and Their Sensory Qualities

Laura Holguín-Sterling, Bertilda Pedraza-Claros, Rosangela Pérez-Salinas, Aristófeles Ortiz, Lucio Navarro-Escalante, Carmenza Esther Góngora
Visitas Artículo 12 | Visitas PDF

The Economic Efficiency of Coffee Growers in the Department of Caldas, Colombia

Hugo Mauricio Salazar Echeverry, Hernando Duque Orrego, Juan Carlos Granobles-Torres
Visitas Artículo 19 | Visitas PDF

Physical, Sensorial, and Physicochemical Characteristics of Arabica Coffee Dried under Two Solar Brightness Conditions

Aida Esther Peñuela-Martínez, Ingrid Paola Hower-García, Alvaro Guerrero, Lina Marcela Agudelo-Laverde, Henry Betancourt-Rodríguez, Jhully Martínez-Giraldo
Visitas Artículo 14 | Visitas PDF

Transformation of organic acids and sugars in the mucilage and coffee beans during prolonged fermentation

Valentina Osorio, Ruben Darío Medina-Rivera, Jose Ricardo Acuña-Zornosa, Jenny Pabón, C.I. Álvarez, L.G. Matallana, Mario Roberto Fernández-Alduenda
Visitas Artículo 34 | Visitas PDF

Thermophysical properties of parchment coffee: New Colombian varieties

Eduardo Duque-Dussán, Juan Rodrigo Sanz-Uribe, Carmen Dussán-Lubert, Jan Banout
Visitas Artículo 9 | Visitas PDF

Response to applying kaolinite particles in coffee variety Cenicafé 1 seedlings during the nursery stage

Carlos Andres Unigarro, Luis Carlos Imbachi, Myriam Cañon Hernandez, José Ricardo Acuña-Zornosa
Visitas Artículo 10 | Visitas PDF

Response of Granulated Polyhalite on Yield and Quality of Coffee (Coffea arabica)

Hernan González-Osorio, Siavosh Sadeghian, Ruben Darío Medina-Rivera
Visitas Artículo 6 | Visitas PDF

Quantification and Qualification of Floral Patterns of Coffea arabica L. in Colombia

Carlos Andres Unigarro, Luis Carlos Imbachi, Aquiles Enrique Darghan, Claudia Patricia Flórez
Visitas Artículo 6 | Visitas PDF

Propiedades hidrofísicas de suelos de la zona cafetera colombiana y su relación con el material parental

Luz Adriana Lince-Salazar, Siavosh Sadeghian
Visitas Artículo 9 | Visitas PDF

Microbial Diversity Using a Metataxonomic Approach, Associated with Coffee Fermentation Processes in the Department of Quindío, Colombia

Aida Esther Peñuela-Martínez, Anyela Vanessa Velasquez-Emiliani, Carlos Ariel Angel
Visitas Artículo 5 | Visitas PDF

Influence of Temperature-Controlled Fermentation on the Quality of Mild Coffee (Coffea arabica L.) Cultivated at Different Elevations

Aida Esther Peñuela-Martínez, Sandra Moreno-Riascos, Rubén Medina-Rivera
Visitas Artículo 7 | Visitas PDF

Identification of sources of male sterility in the Colombian Coffee Collection for the genetic improvement of Coffea arabica L.

Juan Carlos Arias, Claudia Patricia Flórez
Visitas Artículo 22 | Visitas PDF

Flower-Visiting Insects Ensure Coffee Yield and Quality

Jesús Hernando Gómez, Pablo Benavides Machado, Juan Diego Maldonado, Juliana Jaramillo, Flor Edith Acevedo, Zulma Nancy Gil
Visitas Artículo 11 | Visitas PDF

First insights into the gut microbiome of Diatraea saccharalis: From a sugarcane pest to a reservoir of new bacteria with biotechnological potential

Edinson Puentes-Cala, María Atehortúa-Bueno, Valentina Tapia-Perdomo, Juliana Jaramillo, Lucio Navarro Escalante, Jorge Hernández-Torres, Genis Castillo-Villamizar
Visitas Artículo 9 | Visitas PDF

Enemigos naturales de cochinillas harinosas (Hemiptera: Coccomorpha: Pseudococcidae y Putoidae) asociados a las raíces del café en Colombia

Zulma Nancy Gil, Luis Miguel Constantino, Pablo Benavides Machado
Visitas Artículo 8 | Visitas PDF

Determination of Lipids and Fatty Acids in Green Coffee Beans (Coffea arabica L.) Harvested in Different Agroclimatic Zones of the Department of Quindío, Colombia

Luz Fanny Echeverri-Giraldo, Magda Ivone Pinzón Fandiño, Lina María González Cadavid, Nelson David Rodriguez Marín, Dayana Alexandra Moreno Ríos, Valentina Osorio
Visitas Artículo 13 | Visitas PDF

Design and evaluation of a hybrid solar dryer for postharvesting processing of parchment coffee

Eduardo Duque-Dussán, Juan Rodrigo Sanz-Uribe, Jan Banout
Visitas Artículo 11 | Visitas PDF

Comparative study of the rhizosphere microbiome of Coffea arabica grown in different countries reveals a small set of prevalent and keystone taxa

Cristina Bez, Alfonso Esposito, Samson Musonerimana, Thu Ha Nguyen, Lucio Navarro-Escalante, Kassahun Tesfaye, Luca Turello, Luciano Navarini, Vittorio Venturi
Visitas Artículo 5 | Visitas PDF

Chemical Composition and Sensory Quality of Coffee Fruits at Different Stages of Maturity

Valentina Osorio, Luis Gerónimo Matallana Pérez, Mario Roberto Fernandez-Alduenda, Cristina Inés Alvarez Barreto, Claudia Patricia Gallego, Esther Cecilia Montoya Restrepo
Visitas Artículo 6 | Visitas PDF

A Novel Caffeine Oleate Formulation as an Insecticide to Control Coffee Berry Borer, Hypothenemus hampei, and Other Coffee Pests

Carmenza Esther Góngora, Johanna Tapias, Jorge Jaramillo, Rubén Darío Medina, Sebastián González, Tatiana Restrepo, Herley Casanova, Pablo Benavides Machado
Visitas Artículo 6 | Visitas PDF

Influencia de la temperatura del aire de secado sobre la calidad del café durante el almacenamiento

Aida Esther Peñuela-Martínez, Juan Rodrigo Sanz-Uribe, Ruben Darío Medina-Rivera
Visitas Artículo 24 | Visitas PDF

Condiciones de operación de un biorreactor para la fermentación en café

Aida Esther Peñuela-Martínez, Sandra Moreno-Riascos, Jhoan Felipe García-Duque
Visitas Artículo 98 | Visitas PDF

Factores asociados al dolor lumbar en recolectores de café de Chinchina y Palestina (Colombia)

Iván Leonardo Duque-Vera, Esther Cecilia Montoya, Jessica Isabel García-Cristancho, Juan Pablo Aguirre-Echeverry, Isabella Maria Urrutia-Illera
Visitas Artículo 105 | Visitas PDF