Método fermaestro: Para determinar la finalización de la fermentación del mucÃlago de café
Publicado: 2013-05-01 Visitas del artÃculo 100 | Visitas PDF
Método fermaestro : Para determinar la finalización de la fermentación del mucÃlago de café. En Cenicafé se desarrolló un método a través del cual se utiliza un dispositivo sencillo, con el que se determina objetiva y confiablemente el punto de lavado.
Publicado: 2013-05-01 Visitas del artÃculo 100 | Visitas PDF