Avance 496

Tanque de fermentación fabricado en plástico Una alternativa para disminuir costos en la tecnología Ecomill®. La tecnología Ecomill® se emplea actualmente en fincas y en centrales de beneficio y beneficiaderos comunitarios. Esta tecnología presenta ventajas un menor consumo específico de agua y de energía, así como menor impacto ambiental por las aguas del lavado del café.

Publicado: 2018-10-01

Tanque de fermentación fabricado en plástico Una alternativa para disminuir costos en la tecnología Ecomill®

Carlos Eugenio Oliveros-Tascón, Juan Rodrigo Sanz-Uribe, César Augusto Ramírez

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DOI https://doi.org/10.38141/10779/0496