Método de las dos canecas: para separar flotes en pequeños lotes de frutos de café
Published: 2020-09-01 Article visits 641 | PDF visits
Método de las dos canecas: para separar flotes en pequeños lotes de frutos de café. Como consecuencia de ataques de broca, roya y otras enfermedades, la falta de agua en la época de llenado de los frutos, falta de nutrición y demora excesiva entre pases de recolección, la masa de frutos de café que llega al beneficiadero contiene frutos con densidad inferior a la del agua, denominados flotes, los cuales deben separarse para obtener café de mejor calidad y precio de venta.
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