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Avance 316 Origen

Especificaciones de origen y buena calidad del café de Colombia. El café de Colombia goza de prestigio mundial por su calidad y origen, fundamentales para los cafés especiales. Sus ventajas competitivas se basan en condiciones geográficas, botánicas, culturales y de proceso. La aplicación de buenas prácticas garantiza un perfil sensorial destacado. El Avance Técnico presenta información de origen y especificaciones de calidad del café en sus diferentes etapas.

Published: 1 October 2003

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