Cómo evitar una futura crisis cafetera: Manteniendo un equilibrio entre oferta y demanda

EN EL LADO DE LA OFERTA a. Eliminar las distorsiones en los mercados agrícolas mundiales relacionadas con los subsidios a los productores de países industrializados. Hacer cumplir las decisiones de Doha. Hoy en día, los agricultores del trópico solamente pueden cultivar productos del trópico con Ia consiguiente sobreoferta. Aplicar los estándares de calidad de Ia OlC reduciendo el porcentaje de granos defectuosos (ver resolución 420), mejora Ia calidad e incrementa, por lo tanto, el aprecio por el café de los consumidores. EN EL LADO DE LA DEMANDA. a. Abolir los temores de los consumidores de café por su salud. Ellos son el resultado de una investigación antigua y obsoleta. Hoy, Ia ciencia ve al café como una ayuda para vivir mejor, vidas más largas y saludables. Si apoyamos Ia investigación básica como el trabajo de Ia Universidad Vanderbilt, ISIC, NCA y otras organizaciones, crearemos el conocimiento futuro para apoyar mundialmente, nuestras comunicaciones en esta importante area.