Nuevas variedades de frijol arbustivo biofortificado para la caficultura colombiana Nuevas variedades de frijol arbustivo biofortificado para la caficultura colombiana

El fríjol (Phaseolus vulgaris L.) es la leguminosa alimenticia más importante de la dieta de las familias caficultoras debido a sus altos contenidos de proteína y minerales esenciales para la nutrición. En las fincas cafeteras, la producción de fríjol arbustivo intercalado en las calles de los cafetales a libre exposición, durante la etapa de levante, ha sido una práctica tradicionalmente empleada para generar ingresos adicionales y para mejorar la alimentación familiar. Con el propósito de aumentar la oferta de nuevas semillas mejoradas de fríjol, Cenicafé en convenio con la Alianza Bioversity-CIAT y la empresa Semillas Guerrero S.A realizó el lanzamiento, en noviembre de 2023, de tres nuevas variedades de fríjol arbustivo biofortificado con hierro y zinc, adaptadas a las condiciones particulares de la zona cafetera colombiana. En este seminario se presentarán los principales resultados de investigación desarrollados por Cenicafé, que constituyen el soporte científico para la liberación y adopción comercial de estas nuevas variedades de fríjol recomendadas para el sistema intercalado con café.