Overcoming pests, diseases and climate variability: the tale of Colombian coffee
Overcoming pests, diseases and climate variability: the tale of Colombian coffee
How to Cite
Gaitán, A. (2023). Overcoming pests, diseases and climate variability: the tale of Colombian coffee. Proceedings of Cenicafe´s Scientific Seminar, 74(1), e740920. https://doi.org/10.38141/10795/740920
Orador principal del Evento ASIC 2023 29th Conference
Álvaro Gaitán analiza los retos y realidades de la producción cafetera colombiana, centrándose en el impacto de la variabilidad climática y las enfermedades. La producción de café en Colombia está influenciada por la Zona de Convergencia Intertropical y El Niño Oscilación del Sur, lo que da lugar a tres regiones cafeteras distintas. Sin embargo, la lluvia constante y el ambiente húmedo plantean retos a los agricultores, que deben cosechar de forma selectiva y hacer frente a enfermedades y plagas. Igualmente, subraya la importancia de los sistemas integrados de gestión, que incluyen la vigilancia meteorológica, la prevención de enfermedades y la distribución de semillas. Colombia ha implantado la gestión integrada de las fronteras cafeteras, que ahorra a los agricultores millones de dólares anuales al evitar la pérdida de café. El uso de variedades de café resistentes, como las que tienen resistencia a la roya del café, ha mantenido los niveles de infestación por debajo del límite de pérdidas económicas. La industria cafetera colombiana ha experimentado cambios significativos para aumentar la densidad de plantación y reducir la edad de las plantas con el fin de combatir la roya del café. La investigación y la innovación desempeñan un papel crucial en la industria, ya que Cenicafé ha suministrado semillas a los agricultores y ha promovido la biodiversidad a través de nuevas tecnologías. Finalmente, también aborda la importancia del análisis del suelo para los caficultores y el papel de las prácticas culturales, el control biológico y el uso selectivo de productos químicos en la gestión de la enfermedad de la broca del café. La atención se centra en las decisiones a largo plazo que beneficiarán a los agricultores y promoverán la producción sostenible de café en Colombia.
