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Rosted coffee. Ground or beans. Determination of toasting grade Café tostado en grano y/o molido. Determinación del grado de tostión

VINCULO (Spanish)

Published: December 1, 2004

DOI
Keywords
Numero
NTC 2442-2004 toasting grade
Sectión
Norma Técnica
Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación
ICONTEC

Summary

This standard specifies a method for the determination of the degree of roasting in roasted coffee beans and/or ground coffee by means of colorimetric measurements.    

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Keywords