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Café instantâneo (solúvel). Determinação do conteúdo de matéria sedimentar/insolúvel. Método quantitativo


DOI

Palavras chave
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seção
Norma Técnica
Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

Resumo

Esta norma especifica um método quantitativo para a determinação de sedimentos/matérias insolúveis em café instantâneo (solúvel). O método é adequado para teores de sedimentos/matérias insolúveis da ordem de 500 mg/kg ou mais.    

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