Coffea arabica L.
Mejoramiento genético
Heterosis
Café
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Antecedentes: La participación de los insectos en la polinización de plantas autopolinizantes, como el café, sigue siendo controversial. Este estudio determinó el efecto de los insectos visitantes de flores sobre el cuajado de frutos, el rendimiento y la calidad del café. (2) Métodos: Durante 2 años, se realizaron cinco evaluaciones en diferentes localidades, fechas y épocas de cosecha. Cada evaluación consistió en ocho tratamientos con 50 repeticiones cada uno, organizados en un diseño experimental completamente al azar. Los tratamientos se establecieron para identificar la contribución de los insectos, el viento, la gravedad, la autopolinización y la polinización cruzada al rendimiento y la calidad del café. (3) Resultados: Los insectos contribuyeron con un 16.3% al cuajado de frutos, un 26.9% al rendimiento de café cereza y un 30.6% al peso de los granos tipo supremo. No se observaron diferencias en la calidad sensorial del café producido con o sin insectos. En cuanto a la receptividad del estigma, los resultados indican que existe una probabilidad del 6.3% de autopolinización durante la preantesis. (4) Conclusiones: La especie Coffea arabica, a pesar de ser una planta autopolinizante, se beneficia de la presencia de insectos visitantes de flores. Durante la antesis, las flores del café arábica están listas para la polinización cruzada.
Citación APA 7ed:
Gómez, J. H., Benavides, P., Maldonado, J. D., Jaramillo, J., Acevedo, F. E., & Gil, Z. N. (2023). Flower-Visiting Insects Ensure Coffee Yield and Quality. Agriculture, 13(7), 1392. https://doi.org/10.3390/agriculture13071392
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