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Café en zonas marginales bajas: ambientes más cálidos. Reinterpretación ecofisiológica del límite térmico

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Publicado: 31 Julho 2026

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Palavras chave
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Memorias de Congreso/Seminario/Simposio
Termos de licença (See)
Creative Commons License

Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Tatiana María Saldaña-Villota
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0001-9784-7846

Resumo

La presentación propone reinterpretar el límite térmico del café en zonas bajas como una propiedad emergente del sistema y no como una temperatura crítica única. Explica cómo el déficit de presión de vapor desacopla fotosíntesis, respiración y reproducción, compromete la estabilidad productiva antes del daño estructural y orienta intervenciones diferenciadas.

Citación: 

Saldaña-Villota, T. M. (2026, julio 31). Café en zonas marginales bajas: Ambientes más cálidos. Reinterpretación ecofisiológica del límite térmico. Primer Simposio Colombo - Brasileño de Ecofisiología del Café, Manizales, Caldas, Colombia. https://doi.org/10.38141/10806/01107  
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