Publicaciones externas 2026 | Publicaciones Científicas Externas

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Publicaciones externas 2026

Estas publicaciones tienen su origen en los resultados de investigaciones llevadas a cabo por el equipo de investigadores de Cenicafé, y son difundidas a través de reconocidas editoriales y revistas de prestigio, tanto a nivel nacional como internacional.

Publicado: 5 Agosto 2026

Tabla de contenido

Harvest-Dependent Variability in the Ripening and Fruit Characteristics of the Cenicafé 1 Variety of Coffee

Carlos Andrés Unigarro Muñoz, Luis Carlos Imbachí Quinchúa, Andrés Felipe León Burgos, Daniel Gerardo Cayón Salinas, Claudia Patricia Flórez Ramos

Publicado: 2026-08-05 Visitas del artículo 58 | Visitas PDF

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Efecto de la relación calcio:magnesio de correctores de acidez del suelo en el crecimiento inicial y la nutrición mineral del café

Siavosh Sadeghian, Eduardo Fávero Caires

Publicado: 2026-07-29 Visitas del artículo 56 | Visitas PDF

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Ripening cycle and its relationship with fruiting in advanced Coffea arabica L. progenies derived from intra- and interspecific crosses

Carlos Andrés Unigarro Muñoz, Aquiles Enrique Darghan, Daniel Gerardo Cayón Salinas, Claudia Patricia Flórez Ramos

Publicado: 2026-07-14 Visitas del artículo 133 | Visitas PDF

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Genetic Control of Resistance to Colletotrichum kahawae in Coffee: Evidence of Polygenic Inheritance and Differential Host Genotype Responses to Pathogen Isolates

Julio Quiroga Cardona, Andreia Loureiro, Vítor Manuel Pinto Várzea, Claudia Patricia Flórez Ramos, Maria do Céu Silva

Publicado: 2026-06-26 Visitas del artículo 184 | Visitas PDF

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F1 Coffee Hybrids: Combining High Productivity with Genetic Resistance to Coffee Berry Borer, Hypothenemus hampei (Ferrari) (Coleoptera: Curculionidae)

Carmenza Esther Góngora Botero, Juan Carlos Arias Suárez, Marisol Giraldo Jaramillo, Rubén Darío Medina Rivera, Roosevelt Escobar, Claudia Patricia Flórez Ramos

Publicado: 2026-06-06 Visitas del artículo 283 | Visitas PDF

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Arabica coffee fruit load non-destructive estimation using machine learning techniques and yield simulation

Luis Carlos Imbachí Quinchúa, Carlos Andrés Unigarro Muñoz, Álvaro León Gaitán Bustamante, Andrés Felipe León Burgos

Publicado: 2026-05-30 Visitas del artículo 184 | Visitas PDF

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Quality and chemical composition of coffee from the central zone of Colombia

Jenny Paola Pabón Usaquén, Valentina Osorio Pérez, Rubén Darío Medina Rivera, Claudia Rocío Gómez Parra, Juan Carlos García López

Publicado: 2026-05-28 Visitas del artículo 177 | Visitas PDF

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Advances in Coffee Drying: A Comprehensive Review of Traditional, Solar, Mechanical, Hybrid, and Emerging Methods

Eduardo Duque Dussán, Paula Andrea Figueroa Varela, Valentina Cruz Ospina, Jan Banout

Publicado: 2026-05-14 Visitas del artículo 250 | Visitas PDF

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Near-Infrared Spectroscopy-Based Discriminant Analysis for the Classification of Coffee Quality in Dry Parchment and Green Coffee

Claudia Rocío Gómez Parra, Aristófeles Ortiz, Valentina Osorio Pérez

Publicado: 2026-04-23 Visitas del artículo 85 | Visitas PDF

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Thermo-Chemical Characterization of Dry Coffee Pulp from Coffea arabica L. var. Cenicafé 1 for On- Farm Bioenergy Applications

Eduardo Duque Dussán, Valentina Cruz Ospina, Paula Andrea Figueroa Varela, Juan Rodrigo Sanz Uribe

Publicado: 2026-04-07 Visitas del artículo 200 | Visitas PDF

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Development and Validation of the D2MCD Family: Dual-Term Diffusion Models for Coffee Drying

Eduardo Duque Dussán

Publicado: 2026-03-30 Visitas del artículo 120 | Visitas PDF

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Impact of coffee-cherry fermentation time on physicochemical, spectral and sensory characteristics of Arabica coffee beans in two agroecological zones of Huila, Colombia

Iván Eduardo Álvarez Lizcano, Andrés Felipe Bahamón Monje, Aída Esther Peñuela Martínez

Publicado: 2026-03-18 Visitas del artículo 188 | Visitas PDF

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Temperature Effects on Development and Population Growth of Two Parasitoids (Hymenoptera) of the Coffee Berry Borer (Hypothenemus hampei)

Marisol Giraldo Jaramillo, Melissa Johnson, Peter Follett, Pablo Benavides Machado

Publicado: 2026-02-17 Visitas del artículo 198 | Visitas PDF

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Control failure risk, resistance and enzymatic activity of neurotoxic insecticides in Brazilian populations of Leucoptera coffeella (Lepidoptera: Lyonetiidae)

Daianna Costa, Carlos G. da Cruz, Ryan F. S. e Silva, Liliane E. Visôtto, Jesús E. Gomez, Marisol Giraldo Jaramillo, Flávio L. Fernandes

Publicado: 2026-02-22 Visitas del artículo 155 | Visitas PDF

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Uncovering the hidden yeast diversity in fermented coffee: Insights from a shotgun metagenomic approach

Katherine Bedoya Urrego, Aida Esther Peñuela Martínez, Juan Fernando Alzate

Publicado: 2026-02-19 Visitas del artículo 130 | Visitas PDF

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Validation of a Sustainable Pest Management Program to Control Coffee Berry Borer

Pablo Benavides Machado, Luis Eduardo Escobar Salazar, Zulma Nancy Gil Palacio, Héctor Flabio Álvarez Agudelo, Hugo Mauricio Salazar Echeverry, Carlos Gonzalo Mejía Mejía, Peter Follett, Hilda Diaz Soltero

Publicado: 2026-02-06 Visitas del artículo 208 | Visitas PDF

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Impact of maturity stage and prolongation of post-harvest processing and mucilage fermentation time on mycotoxin levels in coffee

Valentina Osorio Pérez, Esther Cecilia Montoya Restrepo, Lina María Rayo Mendez, Gabriel Keith Harris

Publicado: 2026-02-02 Visitas del artículo 170 | Visitas PDF

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Improving Mechanical Coffee Drying with Recycled Insulating Materials: A Thermal Efficiency and Economic Feasibility Analysis

Valentina Cruz Ospina; Eduardo Duque Dussán; Juan Rodrigo Sanz Uribe

Publicado: 2026-01-19 Visitas del artículo 182 | Visitas PDF

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The complete and annotated mitochondrial genome of Hemileia vastatrix Race I, causal agent of coffee leaf rust

Gustavo Adolfo Marín Ramírez, Carlos Ernesto Maldonado Londoño, Beatriz Padilla, Sergio Brommonschenkel

Publicado: 2026-07-15 Visitas del artículo 44 | Visitas PDF

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Ciclo de maduración y su relación con la fructificación en progenies de Coffea arabica L.: comprendiendo la dinámica de la producción del café en Colombia

Carlos Andrés Unigarro Muñoz

Publicado: 2026-07-31 Visitas del artículo 54 | Visitas PDF

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Café en zonas marginales bajas: ambientes más cálidos. Reinterpretación ecofisiológica del límite térmico

Tatiana María Saldaña Villota

Publicado: 2026-07-31 Visitas del artículo 73 | Visitas PDF

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De la demanda de carbono al riesgo hidráulico: el papel de la carga de frutos en el cafeto

Samuel Vitor Martins

Publicado: 2026-07-31 Visitas del artículo 122 | Visitas PDF

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Modelación estocástica y componentes estructurales de la planta en la estimación no destructiva de la producción en Coffea arabica

Luis Carlos Imbachí Quinchúa

Publicado: 2026-07-31 Visitas del artículo 37 | Visitas PDF

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Revelando desencadenantes de la floración del café. Una revisión sistemática

José Raúl Rendón Sáenz

Publicado: 2026-07-31 Visitas del artículo 29 | Visitas PDF

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Variaciones diurnas de la irradiancia en el campo: ¿fútiles o benéficas para la eficiencia funcional de clones de Coffea canephora?

Nelson Rodríguez López

Publicado: 2026-07-31 Visitas del artículo 117 | Visitas PDF

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Umbrales y determinantes de la vulnerabilidad térmica dentro del género Coffea

Fernanda Farnese

Publicado: 2026-07-31 Visitas del artículo 134 | Visitas PDF

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Tabla de contenido

Artículos

Harvest-Dependent Variability in the Ripening and Fruit Characteristics of the Cenicafé 1 Variety of Coffee

Efecto de la relación calcio:magnesio de correctores de acidez del suelo en el crecimiento inicial y la nutrición mineral del café

Ripening cycle and its relationship with fruiting in advanced Coffea arabica L. progenies derived from intra- and interspecific crosses

Genetic Control of Resistance to Colletotrichum kahawae in Coffee: Evidence of Polygenic Inheritance and Differential Host Genotype Responses to Pathogen Isolates

F1 Coffee Hybrids: Combining High Productivity with Genetic Resistance to Coffee Berry Borer, Hypothenemus hampei (Ferrari) (Coleoptera: Curculionidae)

Arabica coffee fruit load non-destructive estimation using machine learning techniques and yield simulation

Quality and chemical composition of coffee from the central zone of Colombia

Advances in Coffee Drying: A Comprehensive Review of Traditional, Solar, Mechanical, Hybrid, and Emerging Methods

Near-Infrared Spectroscopy-Based Discriminant Analysis for the Classification of Coffee Quality in Dry Parchment and Green Coffee

Thermo-Chemical Characterization of Dry Coffee Pulp from Coffea arabica L. var. Cenicafé 1 for On- Farm Bioenergy Applications

Development and Validation of the D2MCD Family: Dual-Term Diffusion Models for Coffee Drying

Impact of coffee-cherry fermentation time on physicochemical, spectral and sensory characteristics of Arabica coffee beans in two agroecological zones of Huila, Colombia

Temperature Effects on Development and Population Growth of Two Parasitoids (Hymenoptera) of the Coffee Berry Borer (Hypothenemus hampei)

Control failure risk, resistance and enzymatic activity of neurotoxic insecticides in Brazilian populations of Leucoptera coffeella (Lepidoptera: Lyonetiidae)

Uncovering the hidden yeast diversity in fermented coffee: Insights from a shotgun metagenomic approach

Validation of a Sustainable Pest Management Program to Control Coffee Berry Borer

Impact of maturity stage and prolongation of post-harvest processing and mucilage fermentation time on mycotoxin levels in coffee

Improving Mechanical Coffee Drying with Recycled Insulating Materials: A Thermal Efficiency and Economic Feasibility Analysis

Nota Científica

The complete and annotated mitochondrial genome of Hemileia vastatrix Race I, causal agent of coffee leaf rust

Memorias de Congreso/Seminario/Simposio

Ciclo de maduración y su relación con la fructificación en progenies de Coffea arabica L.: comprendiendo la dinámica de la producción del café en Colombia

Café en zonas marginales bajas: ambientes más cálidos. Reinterpretación ecofisiológica del límite térmico

De la demanda de carbono al riesgo hidráulico: el papel de la carga de frutos en el cafeto

Modelación estocástica y componentes estructurales de la planta en la estimación no destructiva de la producción en Coffea arabica

Revelando desencadenantes de la floración del café. Una revisión sistemática

Variaciones diurnas de la irradiancia en el campo: ¿fútiles o benéficas para la eficiencia funcional de clones de Coffea canephora?

Umbrales y determinantes de la vulnerabilidad térmica dentro del género Coffea

Palabras clave