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Avance 303 Variedad Colombia

La variedad Colombia y sus características de calidad física y en taza. La calidad del café depende de factores productivos, ambientales, de beneficio e industriales. Estudios sensoriales nacionales e internacionales demuestran que la Variedad Colombia ofrece calidad en taza comparable a Típica, Borbón y Caturra. Presenta excelente granulometría y alta acidez, confirmando que su adopción no ha reducido la calidad del café colombiano.

Published: 1 September 2002

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