Utilice el Método GravimetSM2 para determinar la humedad del café en el secado mecánico

Aida Esther Peñuela-Martínez; Willy Fernando Rojas-Botina; Samuel Osbaldo López-Grisales; Carlos Alfonso Tibaduiza-Vianchá; Cristian David Rendon-Londoño; Alvaro Guerrero

doi:10.38141/10779/0580

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Utilice el Método GravimetSM2 para determinar la humedad del café en el secado mecánico Utilice el Método GravimetSM2 para determinar la humedad del café en el secado mecánico

How to Cite

Peñuela-Martínez, A. E., Rojas-Botina, W. F., López-Grisales, S. O., Tibaduiza-Vianchá, C. A., Rendon-Londoño, C. D., & Guerrero, A. (2025). Utilice el Método GravimetSM2 para determinar la humedad del café en el secado mecánico. Cenicafé Technical Bulletins, 580, 1-8. https://doi.org/10.38141/10779/0580

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Published: September 10, 2025

DOI

https://doi.org/10.38141/10779/0580

Dimensions

PlumX

Keywords

Numero

Avance 580 GravimetSM2

Sectión

Technical bulletins documents

License terms (See)

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Aida Esther Peñuela-Martínez

Centro Nacional de Investigaciones de Ca´fé

https://orcid.org/0000-0003-4454-9778

Willy Fernando Rojas-Botina

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0009-0009-7135-6307

Samuel Osbaldo López-Grisales

Centro Nacional de Investigaciones de Ca´fé

https://orcid.org/0009-0000-1671-2860

Carlos Alfonso Tibaduiza-Vianchá

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0002-7053-0942

Cristian David Rendon-Londoño

Centro Nacional de Investigaciones de Ca´fé

https://orcid.org/0009-0007-7683-684X

Alvaro Guerrero

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0002-4986-4366

Summary

Este avance técnico presenta el mejoramiento del método GravimetSM, manteniendo las ventajas que lo fundamentan y permitiendo el acceso de la tecnología a mayor número de caficultores.

Author biography (See)

Aida Esther Peñuela-Martínez, Centro Nacional de Investigaciones de Ca´fé

Investigador Científico II, Disciplina de Poscosecha. Cenicafé

Willy Fernando Rojas-Botina, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Asistente de Investigación, Disciplina de Poscosecha. Cenicafé

Samuel Osbaldo López-Grisales, Centro Nacional de Investigaciones de Ca´fé

Auxiliar de Mecánica. Disciplina de Poscosecha. Cenicafé

Carlos Alfonso Tibaduiza-Vianchá, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Asistente de Investigación hasta diciembre de 2023. Disciplina de Poscosecha. Cenicafé.

Cristian David Rendon-Londoño, Centro Nacional de Investigaciones de Ca´fé

Auxiliar de Investigación. Disciplina de Poscosecha. Cenicafé

Alvaro Guerrero, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico I, Disciplina de Poscosecha. Cenicafé

References (See)

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