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Cuando se habla de café, las sensaciones y los sentimientos son encontrados, debido a que entre ciertos espacios de Ia geografÃa y de Ia polÃtica nacional, el café no existe o no se ve. Pero para todos los que tienen el privilegio de trabajar por el café, desde el cafetal hasta las instituciones cafeteras, el amor y Ia pasión por esta actividad no tiene limites. Ante esta situación, surge Ia pregunta de por qué algunos colombianos se han olvidado de Ia importancia del café; por qué algunos colombianos han perdido Ia sensibilidad a Ia trascendencia que tiene esta actividad para el conjunto de Ia Nación. Las instituciones cafeteras trabajan dÃa a dÃa para los caficultores, buscando de manera simultánea, devolver al colombiano su sentimiento y su pasión por el café. Un objetivo central es lograr que todos los colombianos vuelvan a sentir el respeto, el aprecio y el cariño que nunca han perdido los que están cerca de esta actividad y quienes entienden el profundo significado que tiene el café en todas las dimensiones de Ia patria.