Diseño de fosas para la descomposición de la pulpa para utilizarla como abono. Se estudian los tipos de fosas de acuerdo a la producción de la finca; la forma de hacer el escurridero; el prensado de la pulpa, el manejo de ésta y el tiempo de su transformación.
Biografía del autor/a (Ver)
Alfonso Uribe Henao, Centro Nacional de Investigaciones de Café