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Alianzas Intersectoriales para una cadena de café sostenible: ¿ teniendo realmente en cuenta Ia sostenibilidad o solamente recogiendo las cerezas del café? Alianzas Intersectoriales para una cadena de café sostenible: ¿ teniendo realmente en cuenta Ia sostenibilidad o solamente recogiendo las cerezas del café?

Cómo citar
Bitzer, V., Francken, M., & Glasbergen, P. (2009). Alianzas Intersectoriales para una cadena de café sostenible: ¿ teniendo realmente en cuenta Ia sostenibilidad o solamente recogiendo las cerezas del café?. Revista Ensayos Sobre Economía Cafetera, 25(1), 123-145. https://doi.org/10.38141/10788/025-1-7

Dimensions
PlumX

Palabras clave
Alianzas

Cadena De Café

Retos De Sostenibilidad

Gobernabilidad

Sección
Artículos
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Verena Bitzer
Mara Francken
Pieter Glasbergen

Resumen

En años recientes, las alianzas intersectoriales para el desarrollo sostenido han estado a la vanguardia de muchas cadenas de materias primas básicas. Tomando Ia cadena del café como ejemplo, se explora el papel de estas alianzas, con Ia ayuda del Análisis de Ia Cadena Global de Materias Primas Básicas y Ia TeorIa de Convención. Mediante estándares de producción, las alianzas tienen capacidad para influir sobre los retos de sostenibilidad en relación con Ia producción. No obstante, estas alianzas muestran un desequilibrio en Ia participacián de sus actores, compiten unas con otras y principalmente crean una producción paralela que se integra en Ia cadena convencional. Si bien son importantes pioneras del cambio, las alianzas no cuentan con capacidad para convertir Ia cadena de café en una cadena sostenible.