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Alianzas Intersectoriales para una cadena de café sostenible: ¿ teniendo realmente en cuenta Ia sostenibilidad o solamente recogiendo las cerezas del café? Alianzas Intersectoriales para una cadena de café sostenible: ¿ teniendo realmente en cuenta Ia sostenibilidad o solamente recogiendo las cerezas del café?

How to Cite
Bitzer, V., Francken, M., & Glasbergen, P. (2009). Alianzas Intersectoriales para una cadena de café sostenible: ¿ teniendo realmente en cuenta Ia sostenibilidad o solamente recogiendo las cerezas del café?. Essays on Coffee Economics, 25(1), 123-145. https://doi.org/10.38141/10788/025-1-7

Dimensions
PlumX

Keywords
Sectión
Artículos
Verena Bitzer
Mara Francken
Pieter Glasbergen

Summary

En años recientes, las alianzas intersectoriales para el desarrollo sostenido han estado a la vanguardia de muchas cadenas de materias primas básicas. Tomando Ia cadena del café como ejemplo, se explora el papel de estas alianzas, con Ia ayuda del Análisis de Ia Cadena Global de Materias Primas Básicas y Ia TeorIa de Convención. Mediante estándares de producción, las alianzas tienen capacidad para influir sobre los retos de sostenibilidad en relación con Ia producción. No obstante, estas alianzas muestran un desequilibrio en Ia participacián de sus actores, compiten unas con otras y principalmente crean una producción paralela que se integra en Ia cadena convencional. Si bien son importantes pioneras del cambio, las alianzas no cuentan con capacidad para convertir Ia cadena de café en una cadena sostenible.