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Manejo de la nutrición de café. Consideraciones para Norte de Santander Management of coffee nutrition. Considerations for Norte de Santander

Cómo citar
Sadeghian, S. (2020). Manejo de la nutrición de café. Consideraciones para Norte de Santander. Memorias Seminario Científico Cenicafé, 71(1), e71145. https://doi.org/10.38141/10795/71145
PDF FLIP PPTX FLIP YouTube

Publicado: 1 Diciembre 2020

DOI
https://doi.org/10.38141/10795/71145
Dimensions
PlumX
Palabras clave
Acidez

análisis de suelos

Coffea arabica L.

fertilidad del suelo

fertilización

fertilizante

Acidez

análise de solo

Coffea arabica L.

fertilidade do solo

adubação

fertilizante

Acidity

soil analysis

Coffea arabica L.

soil fertility

fertilization

fertilizer

Número
Vol. 71 (2020)
Sección
Suelos
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Siavosh Sadeghian
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0003-1266-0885

Resumen

Plantaciones de café bien nutridas producen más y su calidad es superior frente a aquellas con una nutrición deficiente. En esta presentación se responden a las siguientes preguntas: ¿Cuáles órganos de la planta son necesarios para producir café? ¿Cuáles órganos de la planta requieren nutrientes para su crecimiento? ¿Qué cantidad de nutrientes extrae del suelo un cultivo de café? ¿Cuánto tiempo se requiere para obtener una cosecha? ¿Cuál es la época de mayor demanda de nutrientes por los frutos? ¿Qué se persigue con la fertilización? ¿En cuánto disminuye la producción si no se fertiliza? ¿Cuál puede ser un plan de nutrición de café en la etapa de levante? ¿Cuál puede ser un plan de nutrición de café en la etapa de producción? ¿Cuáles fertilizantes son adecuados para el café? ¿Cuáles son los aspectos económicos a tener en cuenta en el momento de comprar los fertilizantes? ¿Cuánto fertilizante se necesita para suministrar 300 kg ha-año-1 de nitrógeno y cuánto cuesta? ¿Cuáles son los primeros indicadores para definir las épocas de la fertilización? ¿Dónde y cómo se deben aplicar los fertilizantes? Por último, y con base en los resultados de 1.500 análisis de suelos, se hace un diagnóstico de la fertilidad de los suelos de la zona cafetera de Norte de Santander y se comenta que en el 70% de los casos se presentan condiciones de acidez para café, en el 50% altos contenidos de aluminio, en el 80% bajos niveles de materia orgánica y de nitrógeno, en el 50% bajos contenidos de fósforo, en el 35% deficiente en calcio y en el 45% bajos niveles de magnesio.
Biografía del autor/a (Ver)

Siavosh Sadeghian, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico III, Suelos

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