La Agricultura Regenerativa: un nuevo enfoque para la producción sostenible de café en Colombia

La agricultura regenerativa es un enfoque conceptual que busca mejorar la salud del suelo, la calidad del agua, la biodiversidad y aumentar la resiliencia climática de los sistemas agroalimentarios mediante la implementación de soluciones y prácticas basadas en la naturaleza. En el contexto actual de los sistemas de producción de café de Colombia, la agricultura regenerativa ofrece un camino prometedor para trascender más allá de las lógicas tradicionales de producción hacia modelos más sostenibles que cumplan con las exigencias crecientes de los mercados globales que demandan materias primas provenientes de sistemas regenerativos certificados. En respuesta a los nuevos desafíos que enfrenta la caficultura para aumentar la sostenibilidad económica, social y ambiental durante el proceso productivo del café, en este seminario se presentan los principales avances de investigación y recomendaciones prácticas desarrolladas por Cenicafé para promover la implementación de esquemas de manejo regenerativo del cultivo que se adapten tanto a las condiciones agroecológicas de las distintas regiones cafeteras como a las particularidades técnicas y económicas de los diversos sistemas de producción cafetera en Colombia.