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Café tostado, en grano o molido Whole bean or ground roasted coffee





Palabras clave
La granulometría

cafeína

ensayos microbiológicos

determinación de ocratoxina

Sección
Norma Técnica
Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

Resumen

Esta norma establece los requisitos y métodos de ensayo que debe cumplir el café tostado, en grano o molido.

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