Composición elemental de los frutos de café y extracción de nutrientes por la cosecha

Siavosh Sadeghian; Beatriz Mejía-Muñoz; Jaime Arcila-Pulgarín

doi:10.38141/10779/0364

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Composición elemental de los frutos de café y extracción de nutrientes por la cosecha Composición elemental de los frutos de café y extracción de nutrientes por la cosecha

Cómo citar

Sadeghian , S., Mejía-Muñoz, B., & Arcila-Pulgarín, J. (2007). Composición elemental de los frutos de café y extracción de nutrientes por la cosecha. Avances Técnicos Cenicafé, 364, 1-8. https://doi.org/10.38141/10779/0364

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Publicado: 10 Octubre 2007

DOI

https://doi.org/10.38141/10779/0364

Dimensions

PlumX

Palabras clave

Química

Frutos

Composición química de los frutos

Café Variedad Colombia

Composición química del mucílago

Composición química de la pulpa

Composición química del café pergamino

Macronutrimentos

Micronutrimentos

Cenicafé

Colombia

Número

Avance 364 Frutos de café

Sección

Documentos del Avance

Términos de licencia (Ver)

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Siavosh Sadeghian Khalajabadi

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0003-1266-0885

Beatriz Mejía Muñoz

Centro Nacional de Investigaciones de Café

Jaime Arcila Pulgarín

Centro Nacional de Investigaciones de Café

Resumen

El objetivo de este trabajo fue determinar la composición elemental de las diferentes partes que comprenden el fruto de café Variedad Colombia y estimar la extracción de nutrientes por la cosecha, en la zona cafetera colombiana.

Biografía del autor/a (Ver)

Siavosh Sadeghian Khalajabadi, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico II.Suelos

Beatriz Mejía Muñoz, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Asistente de Investigación.Suelos

Jaime Arcila Pulgarín, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Principal.Fitotecnia

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