Nuevo método para mejorar la recolección manual del café
Nuevo método para mejorar la recolección manual del café
How to Cite
Vélez-Zape, J. C., Montoya , E. C., & Oliveros-Tascón, C. E. (1999). Nuevo método para mejorar la recolección manual del café. Cenicafé Technical Bulletins, 269, 1-8. https://doi.org/10.38141/10779/0269
Se presenta en este Avance Técnico, un método mejorado para la recolección manual del café, el cual está compuesto por 5 recomendaciones operativas que son: 1. Movimientos en el surco: por caras interiores a lo largo del surco; 2. Movimientos en el árbol: de arriba a abajo tomando las caras en zig-zag, finalizando con la recogida de frutos en el suelo; 3. Movimientos en las caras: del tronco hacia afuera; 4. Movimientos del cuerpo: al estar de pie o arrodillados colocar una pierna hacia adelante; 5. Movimientos de las manos: sin coger frutos en la mano, sin llevar los frutos hasta el recipiente y desprendiendo con el con el pulgar y el índice. Las pruebas preliminares efectuadas mostraron una disminución del tiempo para la recolección de los frutos del árbol entre un 15 y 36% respecto al método tradicional y una disminución del porcentaje de frutos dejados en el suelo del 36,4%, la calidad y la eficacia de la recolección no fueron afectadas.
Author biography (See)
Juan Carlos Vélez-Zape, Centro Nacional de Investigaciones de Café
Ingeniero Agrícola. Biometría
Esther Cecilia Montoya , Centro Nacional de Investigaciones de Café
Investigador Científico I. Biometría
Carlos Eugenio Oliveros-Tascón, Centro Nacional de Investigaciones de Café
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