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Potencial de producción de carne y leche en pasturas solas y asociadas con leguminosas adaptadas a la zona cafetera Potencial de producción de carne y leche en pasturas solas y asociadas con leguminosas adaptadas a la zona cafetera

How to Cite
Suárez-Vásquez, S., & Cardona-Botero, M. C. (1997). Potencial de producción de carne y leche en pasturas solas y asociadas con leguminosas adaptadas a la zona cafetera. Cenicafé Technical Bulletins, 244, 1-4. https://doi.org/10.38141/10779/0244
PDF (Spanish) FLIP

Published: October 1, 1997

DOI
https://doi.org/10.38141/10779/0244
Dimensions
PlumX
Keywords
Numero
Avance 244 Pasturas
Sectión
Technical bulletins documents
License terms (See)
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Senén Suárez-Vásquez
Centro Nacional de Investigaciones de Café
María Cristina Cardona-Botero
Centro Nacional de Investigaciones de Café

Summary

El beneficio de las pasturas asociadas (de mezcla gramíneas y leguminosas) ha sido demostrado en términos de ganancia de peso vivo por animal. En mezclas de /Brachiaria decumbens/-/Pueraria phaseoloides/, /B. decumbens/-/Desmodium ovalifolium/ y en observaciones de /B. decumbens/-/Arachis pintoi/, se han obtenido en la Estación Central La Romelia, en Caldas, ganancias de 400 a 750 g de peso vivo diario en animales de 2 a 6 meses de edad. El beneficio de pasturas solas y las leguminosas seleccionadas usadas como banco de proteína para la zona cafetera ha sido demostrado en términos de aumento en la producción de leche. Vacas Pardo Suizo de primera y segunda lactancia, que pastorearon en parcelas de pasto pangola /Digitaria decumbens/ y con acceso por dos horas diarias a un banco de proteína de /Leucaena leucocephala/, produjeron un promedio de 1.920 Kg de leche en 248 días; superado ligeramente por las vacas que recibían concentrado, pero con un rendimiento mayor que la producción de leche de los tratamientos sin suplementación y fertilizados con 238,5 y 48,6 Kg N/ha. Los estudios sugieren que mediante el uso en alimentación bovina de pasturas seleccionadas de gramíneas y leguminosas asociadas o en banco de proteína, se puede aumentar significativamente la producción de carne y de leche en la zona cafetera.
Author biography (See)

Senén Suárez-Vásquez, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Principal I. Química Agrícola

María Cristina Cardona-Botero, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Asistente de Investigación. Programa ETIA

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