Variáveis ??agronômicas que determinam a produtividade da cultura do café em fazendas do Departamento de Caldas.

O presente estudo analisou as variáveis ??agronômicas determinantes na produção da cultura do café, que podem ser intervencionadas pelos produtores e que contribuem para a melhoria da produtividade da cultura. A pesquisa foi desenvolvida em fazendas de café do Departamento de Caldas que faziam parte do programa de Gestão Empresarial do Comitê Departamental dos Cafeicultores de Caldas, durante o ano de 2013. Foi construída uma função de produção do tipo Cobb - Douglas que permitiu visualizar o peso das variáveis agronômico na explicação da produtividade da cultura; Cinco das variáveis ??estudadas foram significativas pelo efeito sobre as variações da produtividade das lavouras, sendo a mais importante a densidade de plantio, expressa em número de cafeeiros por hectare cultivado. O trabalho fornece informações de campo que permitem ilustrar aos produtores sobre o impacto que as decisões técnicas têm sobre a produtividade a longo prazo e aos extensionistas para fortalecer a transferência de tecnologia.