Inicio
Evaluación de la Derribadora Selectiva de Café Brudden DSC18
Barra lateral del artículo
PDF
FLIP
cosecha selectiva
derribadora
vibración
falla por fatiga
lonas
Aided harvesting
selective harvesting
vibrations
fatigue
Plastic Tarps
Colheita assistida
colheita seletiva
vibrações
fadiga
lonas plásticas
Términos de la licencia (VER)
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
Contenido principal del artículo
Resumen
La cosecha de café con la derribadora selectiva de café Brudden DSC18 es parte de la cosecha asistida de café, para los pases de mayor volumen en el año. Esta máquina, que es un desarrollo conjunto entre la empresa brasileña Brudden y Cenicafé, aplica principios novedosos en cosecha de frutales: utiliza las ramas para propagar la vibración y causar la caída de los frutos de café por fatiga del pedúnculo. La máquina basa su selectividad en que los frutos de café maduros necesitan menos ciclos para fallar a fatiga que los frutos verdes. La máquina debe usarse en conjunto con la retención de pases de cosecha y las lonas para recibir los frutos desprendidos. Para determinar el desempeño de la máquina en condiciones reales, se evaluó en lotes con diferentes pendientes de terreno, edades de los árboles y densidad de siembra, en las Estaciones Experimentales de Cenicafé. Los resultados mostraron los siguientes valores promedio: 28,53 kg h-1 de rendimiento, 6,07% de frutos verdes en la masa cosechada, 6,67 unidades/sitio de frutos maduros dejados en los árboles y 12,77 unidades/sitio de pérdidas. El rendimiento con la máquina es 180% más alto que el de un recolector promedio con el sistema tradicional. El bajo contenido de frutos verdes en la masa cosechada confirma el carácter selectivo de la máquina, los frutos maduros dejados en el árbol son aceptables, mientras que los frutos perdidos en el suelo estuvieron muy altos por motivos ajenos al funcionamiento la máquina.
Detalles del artículo
Referencias (VER)
Álvarez, J. A., Oliveros, C. E., Ramírez, C. A., Sanz, J. R., & Moreno, E. L. (2006) Evaluación técnico-económica de un sistema de cosecha manual asistida de café. Memorias del X Congreso Nacional de Ingeniería Agrícola. Neiva, Colombia.
Álvarez, J. A., Oliveros, C. E., Ramírez, C. A. (2004). Evaluación de dos sistemas para el manejo de mallas en la cosecha manual del café. Revista Cenicafé, 55(2), 130–135. http://hdl.handle.net/10778/110
Álvarez, E., Álvarez, F., Oliveros, C. E., & Montoya, E. C. (1999). Propiedades físico-mecánicas del fruto de café y del sistema fruto-pedúnculo del café variedad Colombia. Revista Facultad Nacional de Agronomía, 52(2), 701–720.
https://revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/23916
Araque, H., Oliveros, C. E., Sanz, J. R., & Ramírez, C. A. (2005). Desempeño de vibradores portátiles del tallo en la cosecha del café. Revista Cenicafé, 56(4), 339–347. http://hdl.handle.net/10778/114
Aristizábal, I. D., Oliveros, C. E., Álvarez, F. (2003). Physical and mechanical properties of the coffee tree related to harvest mechanization. Transactions of the ASAE, 46(2), 197–204. https://doi.org/10.13031/2013.12947
Bustillo, A. E., Cárdenas, R., Villalba, D. A., Benavides, P., Orozco, J., Posada, F. J. (1998). Manejo integrado de la broca del café Hypothenemus hampei (Ferrari) en Colombia. Cenicafé. http://hdl.handle.net/10778/848
Cardona, J. A. (2006). Diseño de una máquina portátil para la cosecha asistida de Café [Tesis Pregrado]. Universidad Tecnológica de Pereira.
Ciro, J. H., Álvarez, F., & Oliveros, C. E. (1998a). Estudio experimental de la dinámica de las vibraciones longitudinales y transversales aplicadas a las ramas de café. Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 51(2), 245–275. https://revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/28969
Ciro, J. H., Oliveros, C. E., & Álvarez, F. (1998b). Estudio dinámico bajo oscilación forzada del sistema fruto-pedúnculo (S.F.P.) del café variedad Colombia. Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 51(1), 63–90. https://revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/28857
Ciro, J. H., Oliveros, C. E., Álvarez, F., Montoya, E. C. (1998c). Respuesta dinámica de la rama del cafeto a la aplicación de vibraciones unidireccionales. Revista Cenicafé, 49(2), 151–161. http://hdl.handle.net/10778/822
Díaz, D., Ramírez, C. A., Oliveros, C. E., & Moreno, E. L. (2009). Cosecha de café con el equipo STIHL SP-81 de actuadores oscilantes. Revista Cenicafé, 60(1), 41–57. http://hdl.handle.net/10778/111
Duque, H., & Dussan, C. (2004). Productividad de la mano de obra en la cosecha de café en cuatro municipios de la región cafetera central de Caldas. Revista Cenicafé, 55(3), 246–258. http://hdl.handle.net/10778/256
Londoño, D., Oliveros, C. E., & Moreno, M. A. (2002). Desarrollo de una herramienta manual para asistir la recolección de café en Colombia. Revista Cenicafé, 53(2), 93–105. http://hdl.handle.net/10778/1018
Oliveros, C. E., Sanz, J. R. (2011). Ingeniería y Café en Colombia. Revista de Ingeniería Universidad de los Andes. 33, 99–114. http://www.scielo.org.co/pdf/ring/n33/n33a11.pdf
Oliveros, C. E., Ramírez, C. A., & Sanz, J. R. (2013). Cosecha del café. En Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (Ed.), Manual del cafetero colombiano: investigación y tecnología para la sostenibilidad de la caficultura (Vol. 2, pp. 320–348). Cenicafé.
Oliveros, C. E., Álvarez, J. A., Ramírez, C. A., Sanz, J. R., Moreno, E. L., & Peñuela, A. E. (2006). Cosecha manual de café utilizando mallas plásticas. Avances Técnicos Cenicafé, 354, 1–8. http://hdl.handle.net/10778/398
Oliveros, C. E., Benítez, R., Álvarez, F., Aristizábal, I. D., Ramírez, C. A., & Sanz, J. R. (2005a). Cosecha del café con vibradores portátiles del tallo. Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 58(1), 2697–2708.
https://revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/21512
Oliveros, C. E., Ramírez, C. A., Buenaventura, J. D., & Sanz, J. R. (2005b). Diseño y evaluación de una herramienta para agilizar la cosecha manual de café. Revista Cenicafé, 56(1), 37–49. http://hdl.handle.net/10778/101
Oliveros, C. E., Ramírez, C. A., & Acosta, R. (2005c). Equipo portátil para asistir la cosecha manual de café. Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 58(2), 3003–3013. https://revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/24257
Portafolio. (2018, noviembre 22). Así funciona la máquina para recolectar 360 kilos de café por jornal. Portafolio.co. https://www.portafolio.co/economia/asi-funciona-la-maquina-para-recolectar-360-kilos-de-cafe-por-jornal-523645
Puerta, G. I. (2000) Influencia de los granos de café cosechados verdes, en la calidad física y organoléptica de la bebida. Revista Cenicafé, 51(2), 136–150. http://hdl.handle.net/10778/65
Ramírez, C. A., Oliveros, C. E., Sanz, J. R., Acosta, R., & Buenaventura, J. D. (2006). Desgranador mecánico portátil para la cosecha del café – Descafé. Revista Cenicafé, 57(2), 122–131. http://hdl.handle.net/10778/209
Rendón, J. R. (2016). Sistemas de renovación de cafetales para recuperar y estabilizar la producción. Avances Técnicos Cenicafé, 463, 1–8. http://hdl.handle.net/10778/701
Rendón, J. R., Arcila, J., & Montoya, E. C. (2008). Estimación de la producción de café con base en los registros de floración. Revista Cenicafé, 59(3), 238–259. http://hdl.handle.net/10778/108
Sanz, J. R., Oliveros, C. E., Duque, H., Mejía, C. G., Benavides, P., & Rivera, R. D. (2018). Retención de pases: una opción para mejorar la productividad de la mano de obra en la cosecha de café. Avances Técnicos Cenicafé, 488, 1–8. http://hdl.handle.net/10778/4218
Sanz, J. R., Duque, H., Menza, H. D., Zamudio, G. E., Oliveros, C. E., & Ramírez, C. A. (2018). Lonas para asistir la cosecha de café. Avances Técnicos Cenicafé, 487, 1–8. http://hdl.handle.net/10778/4219