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Vol. 73 Núm. 1 (2022): Revista Cenicafé
En este volumen 73(1) son presentados seis artículos de investigación enfocados en la calidad del café natural, tiempos de tueste, acidez del suelo en el cultivo de café, fuente carbonatada en plantas de café, fermentaciones prolongadas utilizando el Fermaestro®, y el manejo de Neochavesia caldasiae (Balachowsky, 1957).
DOI: https://doi.org/10.38141/rev.cenicafe73-1
Publicado: 2022-06-30
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Artículos
Efecto de la combinación de procesos de secado en la calidad del café natural obtenido vía seca
e73101
Publicado: 2022-06-01 Visitas Artículo 535 | Visitas PDF 335Efecto de las temperaturas y tiempos de tueste en la calidad sensorial del café
e73102
Publicado: 2022-06-01 Visitas Artículo 750 | Visitas PDF 398Eficiencia de enmiendas utilizadas como correctivos de la acidez del suelo en el cultivo del café en Colombia
e73103
Publicado: 2022-06-01 Visitas Artículo 609 | Visitas PDF 786Evaluación del efecto de la aplicación de una fuente carbonatada en plantas de café en almácigo
e73104
Publicado: 2022-06-01 Visitas Artículo 186 | Visitas PDF 94Producción de café con fermentaciones incompletas y fermentaciones prolongadas utilizando el Fermaestro®
e73105
Publicado: 2022-06-01 Visitas Artículo 482 | Visitas PDF 333Validación del manejo de Neochavesia caldasiae (Balachowsky, 1957) Hemiptera: Rhizoecidae en Fredonia, Antioquia
e73106
Publicado: 2022-07-28 Visitas Artículo 182 | Visitas PDF 45