La revista Cenicafé es una publicación científica de periodicidad semestral editada y financiada desde noviembre del año 1949 por el Centro Nacional de investigaciones del Café. La revista tiene como objetivo divulgar entre la comunidad científica internacional, el Servicio de Extensión de la Federación de Cafeteros, los asistentes técnicos particulares, los resultados de investigación del Cenicafé, en forma de artículos científicos. ISSN 2711-3477 (En línea) - ISSN 0120-0275 (Impresa)

Número actual
Vol. 74 Núm. 1 (2023): Revista Cenicafé
Siete artículos de investigación relacionados con el análisis económico de la retención de pases, la importancia de las arvenses en la diversidad de insectos visitantes florales, la contaminación de operarios durante la aplicación de control de la broca, la determinación de compuestos químicos del café tostado por NIRS, el efecto de la renovación por zoca y podas en la biomasa de raíces de café, el impacto de los depredadores en la broca del café en el campo y la influencia del proceso de secado del café natural en las características físicas y sensoriales del grano.
Publicado: 2023-06-30
Artículos
Análisis económico de la retención de pases y empleo de lonas en la recolección de café
e74101
Publicado: 2023-06-30 Visitas Artículo 70 | Visitas PDF 28
Arvenses y su importancia en el sostenimiento de la diversidad de insectos visitantes florales del café
e74102
Publicado: 2023-06-30 Visitas Artículo 72 | Visitas PDF 31
Contaminación de operarios con equipos de aspersión durante aplicaciones para el control de la broca del café
e74103
Publicado: 2023-06-30 Visitas Artículo 54 | Visitas PDF 29
Determinación de compuestos químicos del café tostado por Espectroscopia de Infrarrojo Cercano (NIRS)
e74104
Publicado: 2023-06-30 Visitas Artículo 81 | Visitas PDF 42
Efecto de la renovación por zoca y podas en la biomasa de raíces de café
e74105
Publicado: 2023-06-30 Visitas Artículo 60 | Visitas PDF 23
Efecto de los depredadores Cathartus quadricollis y Ahasverus advena (Coleoptera: Silvanidae) sobre Hypothenemus hampei en el campo
e74106
Publicado: 2023-06-30 Visitas Artículo 39 | Visitas PDF 21
Influencia del proceso de secado del café natural en las características físicas del grano y la calidad sensorial
e74107
Publicado: 2023-06-30 Visitas Artículo 72 | Visitas PDF 32