Cenicafé Journal

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O Cenicafé Journal é uma publicação científica semestral publicada e financiada desde novembro de 1949 pelo Centro Nacional de Pesquisas Cafeeiras. O objetivo da revista é divulgar junto à comunidade científica internacional, no Serviço de Extensão da Federação dos Cafeicultores, assistentes técnicos privados, os resultados das pesquisas do Cenicafé, na forma de artigos científicos. ISSN 2711-3477 (En línea) - ISSN 0120-0275 (Impresa)

v. 77 n. 1 (2026): Cenicafé Journal

Esta edición reúne cuatro artículos de investigación sobre: la preferencia de la cochinilla Puto barberi por las raíces de café frente a arvenses hospedantes ; el control integrado de arvenses mediante mezclas con sulfonilureas que permiten reducir significativamente las dosis de glifosato ; el impacto del procesamiento húmedo en los compuestos volátiles y la calidad sensorial del café diferenciado ; y el uso de ácido salicílico para inhibir la producción de etileno en frutos de café.

Publicado:

30 Junho 2026

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Preferência de Puto barberi Cockerell (Hemiptera: Putoidae) por espécies de plantas daninhas na cultura do café.

Zulma Gil-Palacio, Pablo Benavides

Publicado: 2026-06-30 Visualizações de artigos 6 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10778/77101

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Integração de sulfonilureias e carfentrazona-etílica com doses reduzidas de glifosato para o controle de plantas daninhas em cafeeiros

Luis Salazar-Gutiérrez, Jhon Félix Trejos Pinzón

Publicado: 2026-06-30 Visualizações de artigos 0 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10778/77102

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Compostos voláteis e sua relação com a qualidade do café diferenciado no processamento por via úmida

Valentina Osorio, Aristófeles Ortiz, Luis Carlos Imbachi, Mario Roberto Fernández-Alduenda

Publicado: 2026-06-30 Visualizações de artigos 1 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10778/77103

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Inibição da produção de etileno por ácido salicílico em frutos de café em quatro estágios de maturação

Aristófeles Ortiz, Claudia Patricia Valencia, Marta Bibiana Escobar, Tatiana María Saldaña-Villota

Publicado: 2026-06-30 Visualizações de artigos 1 | Visitas em PDF

DOI: https://doi.org/10.38141/10778/77104

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Preferência de Puto barberi Cockerell (Hemiptera: Putoidae) por espécies de plantas daninhas na cultura do café.

Integração de sulfonilureias e carfentrazona-etílica com doses reduzidas de glifosato para o controle de plantas daninhas em cafeeiros

Compostos voláteis e sua relação com a qualidade do café diferenciado no processamento por via úmida

Inibição da produção de etileno por ácido salicílico em frutos de café em quatro estágios de maturação

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