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Determinação do teor de umidade do café solúvel (instantâneo). Método Karl Fischer (método de referência)


DOI

Palavras chave
seção
Norma Técnica
Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

Resumo

Esta norma especifica um método laboratorial para a determinação do teor de umidade em café solúvel (instantâneo) pelo método de titulação Karl Fischer, adequado para uso como método de referência.

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