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Construya el secador solar parabólico Construya el secador solar parabólico

Cómo citar
Ramírez, C. A., Oliveros-Tascón, C. E., & Roa-Mejía, G. (2002). Construya el secador solar parabólico. Avances Técnicos Cenicafé, 305, 1-8. https://doi.org/10.38141/10779/0305

Dimensions
PlumX

Palabras clave
Procesamiento

Beneficio

Secado

Secadores solares

Cenicafé

Colombia

Sección
Documentos del Avance
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

César Augusto Ramírez Gómez
Carlos Eugenio Oliveros Tascón
Gonzalo Roa Mejía

Resumen

En este Avance Técnico se dan las instrucciones para la construcción del secador parabólico, que son estructuras diseñadas con espacios libres en sus extremos y bordes laterales inferiores, con el fin de permitir aireación y un secado uniforme del café. La ubicación correcta y la adecuada interpretación de las figuras y los planos, son importantes para la elaboración adecuada del secador y para que el proceso de secado se realice en el menor tiempo posible, evitando la contaminación del café con diferentes sustancias y olores.

César Augusto Ramírez Gómez, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Asistente de Investigación. Ingenieria Agrícola

Carlos Eugenio Oliveros Tascón, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Principal I. Ingenieria Agrícola

Gonzalo Roa Mejía, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Principal I. Ingenieria Agrícola

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