La materia orgánica en la nutrición del café y el mejoramiento de los suelos de la zona cafetera

Senén Suárez-Vásquez

doi:10.38141/10779/0283

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La materia orgánica en la nutrición del café y el mejoramiento de los suelos de la zona cafetera

Como Citar

Suárez-Vásquez, S. (2001). La materia orgánica en la nutrición del café y el mejoramiento de los suelos de la zona cafetera. Avanços Técnicos Cenicafé, 283, 1-8. https://doi.org/10.38141/10779/0283

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Publicado: 1 Janeiro 2001

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https://doi.org/10.38141/10779/0283

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Avance 283 Materia orgánica

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Senén Suárez-Vásquez

Centro Nacional de Investigaciones de Café

Resumo

La materia orgánica humificada por cientos de años, actúa como despensa, reserva de nutrimentos, soporte físico-químico-biológico del suelo que propicia las condiciones ambientales favorables para el cultivo. Por otro lado la materia orgánica fresca, como pulpa, hojas de café y de otros cultivos obtenidas por defoliación natural y por el zoqueo periódico de los cafetales, gallinaza y estiércol animal, entre otros, que son de rápida descomposición. Con las anteriores, hay aporte rápido de nutrimentos para el cultivo, se mantiene la reserva de éstos en el material orgánico humificado y se contribuye a mejorar las condiciones fisico-químicas y biológicas del suelo. El efecto beneficio de la materia orgánica se observa en la disminución de los requerimientos de fertilización química, el desarrollo y producción del cultivo, el mejoramiento de los suelos y el aumento del pH y de las bases, entre otros. En todos los casos donde interviene la materia orgánica se mejora la calidad del suelo, la productividad y la producción del cultivo, reduciéndose los costos de producción. Buscando la optimización del uso de la materia orgánica en los cafetales se hizo una revisión de literatura, la cual se presenta a los técnicos, caficultores y estudiantes del agro, con ideas de cómo obtener beneficios, entre éstos, en la racionalización de la fertilización química.

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