Vol. 75 (2024) | Proceedings of Cenicafe´s Scientific Seminar

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Vol. 75 (2024)

Desde el 2 de agosto de 1949, los Seminarios Científicos de Cenicafé han sido una ventana para promover la circulación del conocimiento entre expertos y, a su vez, una oportunidad para analizar y discutir el nuevo conocimiento que se genera a partir de las diferentes Disciplinas de Investigación que determinan la caficultura colombiana.

Published: 7 October 2024

Table of contents

Aspectos fundamentales de la calidad del café cultivado en ecotopos cafeteros

Jenny Pabón

Published: 2024-09-09 Article visits 202 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750909

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Calidad del café producido en el departamento del Quindío

Luz Fanny Echeverri

Published: 2024-03-18 Article visits 289 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750318

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Café con identidad: tecnología para proteger el origen geográfico

Claudia Rocío Gómez

Published: 2024-10-03 Article visits 237 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/751003-2

Video (Spanish)
Empaques y almacenamiento, alternativas para conservar la calidad del café

Claudia Patricia Gallego

Published: 2024-04-29 Article visits 264 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750429

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Indicadores agroclimáticos

Juan Carlos García-López

Published: 2024-10-02 Article visits 227 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/751002-2

Video (Spanish)
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Efectos de largo plazo del programa Familias en Acción en la inclusión productiva de los caficultores en Colombia

Claudia Carolina Córdoba Currea

Published: 2024-03-04 Article visits 207 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750304

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El Fondo Cultural Cafetero: Donde el Café y la Cultura se encuentran

Viviana Toledo

Published: 2024-02-26 Article visits 452 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750226

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Consolidación de Sistemas Territoriales de Innovación: experiencias de AGROSAVIA

Eliana Martínez Pachón

Published: 2024-04-08 Article visits 235 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750408

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La Roya: Resistencia, Regulación y Resiliencia para mayor Rentabilidad

Alvaro Gaitán

Published: 2024-10-03 Article visits 147 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/751003-1

Video (Spanish)

Gene Silencing in Coffee and Its Potential Uses in Pest Control

Paula Andrea Figueroa-Varela

Published: 2024-08-05 Article visits 224 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750805

Video (Spanish)
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La revolución industrial de la caficultura 4.0 en la lucha contra las plagas del café

Pablo Benavides

Published: 2024-10-04 Article visits 302 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/751004

Video (Spanish)
Diversidad genética del banano para el desarrollo de las nuevas variedades resistentes

Fernando Garcia-Bastidas

Published: 2024-04-01 Article visits 290 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750401

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Un soldado en la caficultura: Hermetia illucens

Marisol Giraldo-Jaramillo

Published: 2024-04-22 Article visits 250 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750422

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Uso de la energía solar en fincas cafeteras

Álvaro Guerrero

Published: 2024-07-08 Article visits 440 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750708

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Aplicación de la bioeconomía circular en el proceso de beneficio de café con cero residuos

Nelson Rodríguez-Valencia

Published: 2024-04-15 Article visits 912 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750415

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Innovación en el campo: cómo la mecanización transforma la producción de café

Juan Rodrigo Sanz-Uribe

Published: 2024-10-02 Article visits 532 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/751002-1

Video (Spanish)
Calidad e inocuidad en la fermentación de cafés diferenciados

Aída Esther Peñuela-Martínez

Published: 2024-10-03 Article visits 236 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/751003-3

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La cosecha asistida en los rendimientos de recolección en la producción de café en Antioquia

Boris Nicolás Guarín

Published: 2024-09-30 Article visits 226 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750930

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Caficultura regenerativa: por la salud de nuestros suelos

Luis Fernando Salazar-Gutiérrez

Published: 2024-05-06 Article visits 1192 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750506

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Manejo Integrado de Nutrientes para una caficultura regenerativa

Siavosh Sadeghian

Published: 2024-07-11 Article visits 1269 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750711_2

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Cambio climático y agricultura: conceptos y enfoque en fertilización nitrogenada

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Published: 2024-07-15 Article visits 207 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750715

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Captura de carbono en el suelo: una estrategia para la mitigación al cambio climático

Luz Adriana Lince-Salazar

Published: 2024-07-29 Article visits 257 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750729

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Nuevas variedades de frijol arbustivo biofortificado para la caficultura colombiana

Santiago Jaramillo

Published: 2024-05-20 Article visits 262 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750520

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¿Cómo crece la planta de café según la cantidad de frutos?

Andrés Felipe León-Burgos

Published: 2024-05-27 Article visits 342 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750527

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La Agricultura Regenerativa: un nuevo enfoque para la producción sostenible de café en Colombia

Santiago Jaramillo

Published: 2024-07-11 Article visits 1396 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750711_1

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20 años de estudio y conservación de la Reserva Forestal Protectora Planalto

Lorena Quintero-Rodríguez

Published: 2024-06-24 Article visits 163 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750624

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Potencial de los recursos genéticos conservados, de la Colección Colombiana de Café, para la obtención de variedades con perfiles sensoriales diferenciados

Luisa López-Monsalve

Published: 2024-09-23 Article visits 167 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750923

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Dinámica de la resistencia de las variedades mejoradas de café en Colombia

Claudia Patricia Flórez

Published: 2024-10-07 Article visits 260 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/751007

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Especies diploides de café: expectativa vs Realidad

Diana María Molina

Published: 2024-09-02 Article visits 242 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750902

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Caracterización de la Colección Colombiana de Café por su resistencia a la enfermedad de las cerezas (CBD)

Julio Quiroga-Cardona

Published: 2024-09-16 Article visits 239 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750916

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Costa Rica: caficultura, recursos genéticos e investigación

Juan Carlos Arias

Published: 2024-10-21 Article visits 162 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/751021

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Desarrollo, morfología y desórdenes fisiológicos en la flor de café

Carlos Andrés Unigarro

Published: 2024-08-26 Article visits 239 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750826

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Enfermedades cuarentenarias: los riesgos para la caficultura de Colombia

Rosa Lilia Ferrucho

Published: 2024-07-22 Article visits 368 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750722

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Coffee Rust in Colombia: Why Do We Continue to Produce Coffee for the World?

Gustavo Marín-Ramírez

Published: 2023-08-12 Article visits 334 | PDF visits

DOI: https://doi.org/10.38141/10795/750812

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