Publicações científicas externas

As publicações se originam dos resultados de pesquisas realizadas pela equipe de pesquisadores do Cenicafé e são divulgadas por meio de editoras renomadas e jornais de prestígio, tanto nacional quanto internacionalmente.

Publicaciones externas 2026

Estas publicaciones tienen su origen en los resultados de investigaciones llevadas a cabo por el equipo de investigadores de Cenicafé, y son difundidas a través de reconocidas editoriales y revistas de prestigio, tanto a nivel nacional como internacional.

Publicado:

5 Agosto 2026

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Harvest-Dependent Variability in the Ripening and Fruit Characteristics of the Cenicafé 1 Variety of Coffee

Carlos Andrés Unigarro, Luis Carlos Imbachi, Andrés Felipe León-Burgos, Daniel Gerardo Cayón-Salinas, Claudia Patricia Flórez

Publicado: 2026-08-05 Visualizações de artigos 64 | Visitas em PDF

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Efecto de la relación calcio:magnesio de correctores de acidez del suelo en el crecimiento inicial y la nutrición mineral del café

Siavosh Sadeghian, Eduardo Fávero

Publicado: 2026-07-29 Visualizações de artigos 64 | Visitas em PDF

VINCULO (Espanhol) PDF (Espanhol) FLIP
Ripening cycle and its relationship with fruiting in advanced Coffea arabica L. progenies derived from intra- and interspecific crosses

Carlos Andrés Unigarro, Aquiles Enrique Darghan, Daniel Gerardo Cayón-Salinas, Claudia Patricia Flórez

Publicado: 2026-07-14 Visualizações de artigos 139 | Visitas em PDF

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Genetic Control of Resistance to Colletotrichum kahawae in Coffee: Evidence of Polygenic Inheritance and Differential Host Genotype Responses to Pathogen Isolates

Julio Quiroga-Cardona, Andreia Loureiro, Vítor Manuel Pinto-Várzea, Claudia Patricia Flórez, Maria Silva

Publicado: 2026-06-26 Visualizações de artigos 198 | Visitas em PDF

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F1 Coffee Hybrids: Combining High Productivity with Genetic Resistance to Coffee Berry Borer, Hypothenemus hampei (Ferrari) (Coleoptera: Curculionidae)

Carmenza Esther Góngora, Juan Carlos Arias, Marisol Giraldo-Jaramillo, Rubén Medina-Rivera, Roosevelt Escobar, Claudia Patricia Flórez

Publicado: 2026-06-06 Visualizações de artigos 306 | Visitas em PDF

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Arabica coffee fruit load non-destructive estimation using machine learning techniques and yield simulation

Luis Carlos Imbachi, Carlos Andrés Unigarro, Alvaro Gaitán, Andrés Felipe León-Burgos

Publicado: 2026-05-30 Visualizações de artigos 190 | Visitas em PDF

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Quality and chemical composition of coffee from the central zone of Colombia

Jenny Pabón, Valentina Osorio, Rubén Medina-Rivera, Claudia Rocío Gómez, Juan Carlos García-López

Publicado: 2026-05-28 Visualizações de artigos 183 | Visitas em PDF

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Advances in Coffee Drying: A Comprehensive Review of Traditional, Solar, Mechanical, Hybrid, and Emerging Methods

Eduardo Duque-Dussán, Paula Andrea Figueroa-Varela, Valentina Cruz-Ospina, Jan Banout

Publicado: 2026-05-14 Visualizações de artigos 255 | Visitas em PDF

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Near-Infrared Spectroscopy-Based Discriminant Analysis for the Classification of Coffee Quality in Dry Parchment and Green Coffee

Claudia Rocío Gómez, Aristófeles Ortiz, Valentina Osorio

Publicado: 2026-04-23 Visualizações de artigos 90 | Visitas em PDF

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Thermo-Chemical Characterization of Dry Coffee Pulp from Coffea arabica L. var. Cenicafé 1 for On- Farm Bioenergy Applications

Eduardo Duque-Dussán, Valentina Cruz-Ospina, Paula Andrea Figueroa-Varela, Juan Rodrigo Sanz-Uribe

Publicado: 2026-04-07 Visualizações de artigos 209 | Visitas em PDF

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Development and Validation of the D2MCD Family: Dual-Term Diffusion Models for Coffee Drying

Eduardo Duque-Dussán

Publicado: 2026-03-30 Visualizações de artigos 131 | Visitas em PDF

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Impact of coffee-cherry fermentation time on physicochemical, spectral and sensory characteristics of Arabica coffee beans in two agroecological zones of Huila, Colombia

Iván Eduardo Álvarez-Lizcano, Andrés Felipe Bahamón-Monje, Aída Esther Peñuela-Martínez

Publicado: 2026-03-18 Visualizações de artigos 203 | Visitas em PDF

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Temperature Effects on Development and Population Growth of Two Parasitoids (Hymenoptera) of the Coffee Berry Borer (Hypothenemus hampei)

Marisol Giraldo-Jaramillo, Melissa Johnson, Peter Follett, Pablo Benavides

Publicado: 2026-02-17 Visualizações de artigos 218 | Visitas em PDF

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Control failure risk, resistance and enzymatic activity of neurotoxic insecticides in Brazilian populations of Leucoptera coffeella (Lepidoptera: Lyonetiidae)

Daianna Costa, Carlos da Cruz, Ryan Silva, Liliane Visôtto, Jesús Gomez, Marisol Giraldo-Jaramillo, Flávio Fernandes

Publicado: 2026-02-22 Visualizações de artigos 166 | Visitas em PDF

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Uncovering the hidden yeast diversity in fermented coffee: Insights from a shotgun metagenomic approach

Katherine Bedoya-Urrego, Aida Esther Peñuela-Martínez, Juan Fernando Alzate

Publicado: 2026-02-19 Visualizações de artigos 136 | Visitas em PDF

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Validation of a Sustainable Pest Management Program to Control Coffee Berry Borer

Pablo Benavides, Luis Eduardo Escobar, Zulma Gil-Palacio, Héctor Flabio Álvarez-Agudelo, Hugo Mauricio Salazar, Carlos Gonzalo Mejía, Peter Follett, Hilda Diaz-Soltero

Publicado: 2026-02-06 Visualizações de artigos 220 | Visitas em PDF

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Impact of maturity stage and prolongation of post-harvest processing and mucilage fermentation time on mycotoxin levels in coffee

Valentina Osorio, Esther Cecilia Montoya, Lina María Rayo-Mendez, Gabriel Keith Harris

Publicado: 2026-02-02 Visualizações de artigos 173 | Visitas em PDF

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Improving Mechanical Coffee Drying with Recycled Insulating Materials: A Thermal Efficiency and Economic Feasibility Analysis

Valentina Cruz-Ospina; Eduardo Duque-Dussán; Juan Rodrigo Sanz-Uribe

Publicado: 2026-01-19 Visualizações de artigos 189 | Visitas em PDF

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The complete and annotated mitochondrial genome of Hemileia vastatrix Race I, causal agent of coffee leaf rust

Gustavo Marín-Ramírez, Carlos Ernesto Maldonado, Beatriz Padilla, Sergio Brommonschenkel

Publicado: 2026-07-15 Visualizações de artigos 46 | Visitas em PDF

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Ciclo de maduración y su relación con la fructificación en progenies de Coffea arabica L.: comprendiendo la dinámica de la producción del café en Colombia

Carlos Andrés Unigarro

Publicado: 2026-07-31 Visualizações de artigos 57 | Visitas em PDF

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Café en zonas marginales bajas: ambientes más cálidos. Reinterpretación ecofisiológica del límite térmico

Tatiana María Saldaña-Villota

Publicado: 2026-07-31 Visualizações de artigos 122 | Visitas em PDF

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De la demanda de carbono al riesgo hidráulico: el papel de la carga de frutos en el cafeto

Samuel Vitor Martins

Publicado: 2026-07-31 Visualizações de artigos 150 | Visitas em PDF

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Modelación estocástica y componentes estructurales de la planta en la estimación no destructiva de la producción en Coffea arabica

Luis Carlos Imbachi

Publicado: 2026-07-31 Visualizações de artigos 41 | Visitas em PDF

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Revelando desencadenantes de la floración del café. Una revisión sistemática

José Raúl Rendón

Publicado: 2026-07-31 Visualizações de artigos 34 | Visitas em PDF

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Variaciones diurnas de la irradiancia en el campo: ¿fútiles o benéficas para la eficiencia funcional de clones de Coffea canephora?

Nelson Rodríguez-López

Publicado: 2026-07-31 Visualizações de artigos 149 | Visitas em PDF

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Umbrales y determinantes de la vulnerabilidad térmica dentro del género Coffea

Fernanda Farnese

Publicado: 2026-07-31 Visualizações de artigos 161 | Visitas em PDF

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Publicado:

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Artigos

Harvest-Dependent Variability in the Ripening and Fruit Characteristics of the Cenicafé 1 Variety of Coffee

Efecto de la relación calcio:magnesio de correctores de acidez del suelo en el crecimiento inicial y la nutrición mineral del café

Ripening cycle and its relationship with fruiting in advanced Coffea arabica L. progenies derived from intra- and interspecific crosses

Genetic Control of Resistance to Colletotrichum kahawae in Coffee: Evidence of Polygenic Inheritance and Differential Host Genotype Responses to Pathogen Isolates

F1 Coffee Hybrids: Combining High Productivity with Genetic Resistance to Coffee Berry Borer, Hypothenemus hampei (Ferrari) (Coleoptera: Curculionidae)

Arabica coffee fruit load non-destructive estimation using machine learning techniques and yield simulation

Quality and chemical composition of coffee from the central zone of Colombia

Advances in Coffee Drying: A Comprehensive Review of Traditional, Solar, Mechanical, Hybrid, and Emerging Methods

Near-Infrared Spectroscopy-Based Discriminant Analysis for the Classification of Coffee Quality in Dry Parchment and Green Coffee

Thermo-Chemical Characterization of Dry Coffee Pulp from Coffea arabica L. var. Cenicafé 1 for On- Farm Bioenergy Applications

Development and Validation of the D2MCD Family: Dual-Term Diffusion Models for Coffee Drying

Impact of coffee-cherry fermentation time on physicochemical, spectral and sensory characteristics of Arabica coffee beans in two agroecological zones of Huila, Colombia

Temperature Effects on Development and Population Growth of Two Parasitoids (Hymenoptera) of the Coffee Berry Borer (Hypothenemus hampei)

Control failure risk, resistance and enzymatic activity of neurotoxic insecticides in Brazilian populations of Leucoptera coffeella (Lepidoptera: Lyonetiidae)

Uncovering the hidden yeast diversity in fermented coffee: Insights from a shotgun metagenomic approach

Validation of a Sustainable Pest Management Program to Control Coffee Berry Borer

Impact of maturity stage and prolongation of post-harvest processing and mucilage fermentation time on mycotoxin levels in coffee

Improving Mechanical Coffee Drying with Recycled Insulating Materials: A Thermal Efficiency and Economic Feasibility Analysis

Nota Científica

The complete and annotated mitochondrial genome of Hemileia vastatrix Race I, causal agent of coffee leaf rust

Memorias de Congreso/Seminario/Simposio

Ciclo de maduración y su relación con la fructificación en progenies de Coffea arabica L.: comprendiendo la dinámica de la producción del café en Colombia

Café en zonas marginales bajas: ambientes más cálidos. Reinterpretación ecofisiológica del límite térmico

De la demanda de carbono al riesgo hidráulico: el papel de la carga de frutos en el cafeto

Modelación estocástica y componentes estructurales de la planta en la estimación no destructiva de la producción en Coffea arabica

Revelando desencadenantes de la floración del café. Una revisión sistemática

Variaciones diurnas de la irradiancia en el campo: ¿fútiles o benéficas para la eficiencia funcional de clones de Coffea canephora?

Umbrales y determinantes de la vulnerabilidad térmica dentro del género Coffea

Palavras-chave