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Cultivos intercalados: una alternativa para aumentar los ingresos y la sostenibilidad de cafetales. Intercropping: an alternative to increase profits and sustainability of coffee production systems.

Cómo citar
Jaramillo, S., & Salazar, H. M. (2021). Cultivos intercalados: una alternativa para aumentar los ingresos y la sostenibilidad de cafetales. Avances Técnicos Cenicafé, 534, 1–8. https://doi.org/10.38141/10779/0534
PDF FLIP YouTube

Publicado: 1 Diciembre 2021

DOI
https://doi.org/10.38141/10779/0534
Dimensions
PlumX
Palabras clave
Coffea

Cenicafé

Colombia

Cultivos asociados

Fortificación de alimentos

Seguridad alimentaria

Servicios de los ecosistemas

Café

Maíz

Fríjol

Companion crops

Food fortification

Food security

Ecosystems services

Coffea arabica

Maize

Common bean

Cenicafé

Colombia

Número
Avance 534
Sección
Documentos del Avance
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Santiago Jaramillo
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0002-3342-995X

Hugo Mauricio Salazar
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0001-7812-7595

Resumen

La rentabilidad es un factor determinante para el caficultor al momento de tomar la decisión de establecer cultivos intercalados en las calles del cafetal, ya que su principal interés es tener un flujo positivo de ingresos adicionales, sin que se afecte la productividad del café. Otros factores que influyen en la adopción de la práctica de intercalamiento están relacionados con la disponibilidad de capital, los rendimientos alcanzables, los costos de producción, la facilidad de comercialización, el precio de venta y los riesgos asociados a la producción de nuevos cultivos.

Biografía del autor/a (Ver)

Santiago Jaramillo, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico II - Fitotecnia

Hugo Mauricio Salazar, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico II - Economía

Referencias (Ver)

  1. Betencourt, E., Duputel, M., Colomb, B., Desclaux, D., Hinsinger, P. (2012). Intercropping promotes the ability of durum wheat and chickpea to increase rhizosphere phosphorus availability in low P soil. Soil Biol. Biochem. 46: 21–33. 10.1016/j.soilbio.2011.11.015.
  2. CIMMYT (Centro Internacional de mejoramiento de Maíz y Trigo)., CIAT (Centro Internacional de Agricultura Tropical). (2019). Maíz para Colombia Visión 2030. https://hdl.handle.net/10883/20218
  3. Coolman, R.M. and Hoyt, G. D. (1993). Increasing Sustainability by Intercropping. Hort Technology, 3: 309-311.
  4. Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (2019). Informe del Gerente al Congreso Nacional de Cafeteros. Bogotá (Colombia). 87º Congreso nacional de Cafeteros Disponible en www.federaciondecafeteros.org
  5. Ghanbari, A., Dahmardeh, M., Siahsar, B.A. and Ramroudi, M. (2010). Effect of maize (Zea mays L.) - cowpea (Vigna unguiculata L.) intercropping on light distribution, soil temperature and soil moisture in and environment. J. Food Agr. Environ, 8: 102-108.
  6. Gil-Vallejo, L. F., Leguizamón-Caycedo, J. E. (2000). La muerte descendente del cafeto (Phoma spp). Avances técnicos Cenicafé, 278.

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