Pulpa de café como biocombustible: una alternativa energética para las fincas cafeteras

Eduardo Duque-Dussán; Valentina Cruz-Ospina; Nelson Rodríguez-Valencia; Hernán González-Osorio; Juan Rodrigo Sanz-Uribe

doi:10.38141/10779/0591

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Pulpa de café como biocombustible: una alternativa energética para las fincas cafeteras Pulpa de café como biocombustible: una alternativa energética para las fincas cafeteras

Cómo citar

Duque-Dussán, E., Cruz-Ospina, V., Rodríguez-Valencia, N., González-Osorio, H., & Sanz-Uribe, J. R. (2026). Pulpa de café como biocombustible: una alternativa energética para las fincas cafeteras . Avances Técnicos Cenicafé, 591, 1-8. https://doi.org/10.38141/10779/0591

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Publicado: 30 Septiembre 2026

DOI

https://doi.org/10.38141/10779/0591

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PlumX

Palabras clave

Pulpa de café

Biomasa

Secado

Energía renovable

Número

Avance 591 Pulpa

Sección

Documentos del Avance

Términos de licencia (Ver)

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Eduardo Duque Dussán

Centro Nacional de Investigaciones de Café

Perfil Google Scholar

https://orcid.org/0000-0002-8045-6088

Valentina Cruz Ospina

Centro Nacional de Investigaciones de Café

Perfil Google Scholar

https://orcid.org/0009-0008-7897-6632

Nelson Rodríguez Valencia

Centro Nacional de Investigaciones de Café

Perfil Google Scholar

https://orcid.org/0000-0003-0897-4013

Hernán González Osorio

Centro Nacional de Investigaciones de Café

https://orcid.org/0000-0001-5716-2172

Juan Rodrigo Sanz Uribe

Centro Nacional de Investigaciones de Ca´fé

https://orcid.org/0000-0001-9875-9426

Resumen

Este Avance Técnico presenta los resultados de una investigación, en la que se caracterizó la pulpa de café seca de la variedad Cenicafé 1 y se evaluó su uso como biocombustible en finca, específicamente en sistemas de secado mecánico de café, destacando su potencial para reducir costos, mejorar la autonomía energética y aportar a la bioeconomía circular. Este concepto se refiere al aprovechamiento eficiente de los recursos dentro del sistema productivo, procurando reducir la generación de residuos, extender el valor de los materiales y reincorporar los subproductos al proceso mediante usos útiles. En este caso, la pulpa de café deja de considerarse un residuo y se convierte en una fuente de energía renovable disponible en la propia finca.

Esta investigación fue financiada y ejecutada, a través del Proyecto con el código POS103008 suscrito con la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (Cenicafé—Crossref Funder ID 100019597).

Biografía del autor/a (Ver)

Eduardo Duque Dussán, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico I. Disciplina de Ingeniería. Cenicafé

Valentina Cruz Ospina, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Asistente de Investigación hasta febrero de 2026. Disciplina de Ingeniería. Cenicafé.

Nelson Rodríguez Valencia, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico III. Disciplina de Ingeniería. Cenicafé

Hernán González Osorio, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico II. Disciplina de Suelos. Cenicafé

Juan Rodrigo Sanz Uribe, Centro Nacional de Investigaciones de Ca´fé

Investigador Científico III hasta abril del 2026. Disciplina de Ingeniería. Cenicafé

Referencias (Ver)

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