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Aprovechamiento eficiente de la energía en el secado mecánico del café Aprovechamiento eficiente de la energía en el secado mecánico del café

How to Cite
Oliveros-Tascón, C. E., Sanz-Uribe, J. R., Ramírez , C. A., & Peñuela-Martínez, A. E. . (2009). Aprovechamiento eficiente de la energía en el secado mecánico del café. Cenicafé Technical Bulletins, 380, 1-8. https://doi.org/10.38141/10779/0380
PDF (Spanish) FLIP

Published: February 1, 2009

DOI
https://doi.org/10.38141/10779/0380
Dimensions
PlumX
Keywords
Numero
Avance 380 Secado mecánico
Sectión
Technical bulletins documents
License terms (See)
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Carlos Eugenio Oliveros-Tascón
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0002-6432-2557

Juan Rodrigo Sanz-Uribe
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0001-9875-9426

Cesar Augusto Ramírez
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0002-4773-4090

Aída Esther Peñuela-Martínez
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0003-4454-9778

Summary

El cisco es el combustible más económico para secar su café, utilice equipos que permitan aprovecharlo bien y mantener la temperatura en 50°C. Siempre que sea posible utilice el secado solar para orear el café y el silo para finalizar el secado, al hacerlo disminuye el consumo de combustible y de energía eléctrica, y obtiene café con humedad más uniforme, de mejor calidad.
Author biography (See)

Carlos Eugenio Oliveros-Tascón, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Principal.Ingeniería Agrícola

Juan Rodrigo Sanz-Uribe, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico II.Ingeniería Agrícola

Cesar Augusto Ramírez , Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico I.Ingeniería Agrícola

Aída Esther Peñuela-Martínez, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Asistente de Investigación.Ingeniería Agrícola

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