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Secador Mixto: Integración de secado solar y mecánico para producción sostenible de café Secador Mixto: Integración de secado solar y mecánico para producción sostenible de café

Cómo citar
Duque-Dussán, E., & Sanz-Uribe, J. R. (2025). Secador Mixto: Integración de secado solar y mecánico para producción sostenible de café. Avances Técnicos Cenicafé, 572, 1-8. https://doi.org/10.38141/10779/0572
PDF FLIP

Publicado: 28 Febrero 2025

DOI
https://doi.org/10.38141/10779/0572
Dimensions
PlumX
Palabras clave
Secado

Energía solar

Biomasa

Tecnología postcosecha

Número
Avance 572
Sección
Documentos del Avance
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Eduardo Duque Dussán
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0002-8045-6088

Juan Rodrigo Sanz Uribe
Centro Nacional de Investigaciones de Café
https://orcid.org/0000-0001-9875-9426

Resumen

Cenicafé ha desarrollado un secador solar mixto que combina energía solar y biomasa residual, junto con tecnología fotovoltaica para operar ventiladores, garantizando un secado continuo y eficiente del café de manera sostenible, adaptándose a las necesidades de los caficultores colombianos. Esta innovación busca mejorar la eficiencia del secado, reducir costos y minimizar el impacto ambiental, beneficiando a los productores en su labor.

Biografía del autor/a (Ver)

Eduardo Duque Dussán, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico I, Disciplina de Poscosecha. Cenicafé.

Juan Rodrigo Sanz Uribe, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Investigador Científico III, Disciplina de Poscosecha. Cenicafé.

Referencias (Ver)

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