Registros de beneficio, ventas y existencias de café
Como Citar
López-Alzate, R. A., & Gallo-Cardona, A. (1978). Registros de beneficio, ventas y existencias de café. Avanços Técnicos Cenicafé, 80, 1-4. https://doi.org/10.38141/10779/0080
En este trabajo se presentan dos tipos de registros para la toma de información de la etapa industrial de la producción del café, a saber: 1. Para conocer los costos del beneficio y 2. Para anotar la recolección, ventas y existencias de café en la finca. Con estos registros se pretende facilitar al productor la supervisión y control de algunas labores que ocasionan mucha congestión en la época de cosecha y de las cuales el cafetero tiende a subestimar su costo. También permiten conocer el flujo anual de la cosecha y facilitan el control de las existencia de café, lo cual permite planificar el mercadeo del producto.
Biografia do autor (See)
Roberto Antonio López-Alzate, Centro Nacional de Investigaciones de Café
Jefe de la Sección de Investigaciones Económicas. Cenicafé
Alonso Gallo-Cardona, Centro Nacional de Investigaciones de Café
Asistente de la Sección de Investigaciones Económicas. Cenicafé
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