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Cómo construir un secadero económico para café Cómo construir un secadero económico para café

Cómo citar
Valencia, A., López-Álzate, R. A., & Gallo-Cardona, A. (1974). Cómo construir un secadero económico para café. Avances Técnicos Cenicafé, 30, 1-4. https://doi.org/10.38141/10779/0030
PDF FLIP

Publicado: 1 Enero 1974

DOI
https://doi.org/10.38141/10779/0030
Dimensions
PlumX
Palabras clave
Equipos agrícolas

Equipos de beneficio

Secadores

Beneficio

Construcción de secadores

Secado

Economía

Análisis económico del beneficio

Cenicafé

Colombia

Número
Avance 030 Secador
Sección
Documentos del Avance
Términos de licencia (Ver)
Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Alvaro Valencia
Centro Nacional de Investigaciones de Café
Roberto Antonio López Álzate
Centro Nacional de Investigaciones de Café
Alonso Gallo Cardona
Centro Nacional de Investigaciones de Café

Resumen

Para construir el secadero se deben seguir los siguientes pasos: 1. Seleccionar un sitio que no reciba la sombra de construcciones o árboles cercanos en ninguna hora del día. Este sitio debe tener 11 metros de largo por 2,80 metros de ancho con el fin de permitir libre movimiento alrededor del secadero; 2. Hacer 2 hileras de hoyos separadas entre sí 1,20 metros. Los hoyos de cada hilera irán a 2 metros de distancia y tendrán una profundidad de 40 centímetros. En cada hilera quedarán entonces 6 hoyos; 3. Clavar en estos hoyos las 12 guaduas de 1,20 metros de longitud de manera que queden todas al mismo nivel en su parte superior; 4. Colocar las guaduas de 1,80 metros de longitud apoyadas sobre las verticales; 5. Asegurar las guaduas clavadas en los extremos del secadero con diagonales de 2,15 metros para facilitar que el alambre quede templado; 6. Amarrar 7 hilos del alambre galvanizado en una de las guaduas horizontales de los extremos del secadero, separándolos entre si 30 centímetros. Templar bien los alambres, en la guadua del otro extremo; 7. Extender la malla bien templada sobre los hilos de alambre, asegurándola en los alambres de los bordes y clavándola de los extremos; 8. Para secar café se coloca sobre la malla la tela de costal. En secaderos construídos con anjeo, el café se coloca directamente encima del anjeo. El polietileno se utiliza para proteger el café de la lluvia.
Biografía del autor/a (Ver)

Alvaro Valencia, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Jefe de la Sección de Beneficio de Café. Cenicafé

Roberto Antonio López Álzate, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Jefe de la Sección de Investigaciones Económicas. Cenicafé

Alonso Gallo Cardona, Centro Nacional de Investigaciones de Café

Asistente de la Sección de Investigaciones Económicas. Cenicafé

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